1、食材
主料：粳米50克。
其他食材：栗子100克，大枣100克，红糖30克。
2、做法步骤
1、将栗子去皮洗净，粳米、大枣分别洗净，加水约1000毫升。
2、先用武火煮沸，再用文火煮至米开花，最后放入红糖搅拌均匀即可。
3、功效
能够帮助补益养胃，除烦生津。
4、粳米的功效作用
1、润肠通便
粳米米糠层中含有的粗纤维分子，有助于胃肠的蠕动，对便秘、痔疮等疗效很好。
2、提高免疫力
粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量比较多，多吃能提高人体免疫功能，促进血液循环。保持人体气血运行，宜于治疗血瘀症。
3、健脾养胃
粳米味甘性平，归脾、胃经。以粳米煮粥，可中和胃酸，缓解胃痛。被誉为“天下第一补人之物”。
4、预防疾病
粳米富含脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。多食能减少高血压，降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。还能预防糖尿病、脚气病、老年斑等疾病。因粳米所供养的红细胞生命力强，能防止一些过敏性皮肤病的发生。
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