宝宝长到六个月后,母乳或配方奶等乳制品所含营养素逐渐无法满足宝宝成长需要,这时辅食正式进入宝宝餐桌。宝宝长到一岁半开始可以吃一定量的食物了,是为了满足宝宝日常生活的营养需求,那一岁半宝宝晚餐食谱你知道吗?

西兰花土豆泥
需要的食材:10g西兰花,20g土豆
制作步骤:1)将土豆洗净然后去皮切片,在沸水锅中蒸熟、蒸透待用
2)西兰花洗净,取嫩的骨朵,然后焯水。
3)将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下,分离出汁和西兰花茸,西兰花茸用锅也蒸一下,蒸熟放凉。
4)将蒸好的土豆碾成泥状。
5)西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可,妈妈们想要给宝宝的美食“拗个造型”也可以把它捏成球状、饼状等。
蔬菜肝泥糊
需要的食材:动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜
制作步骤:1)将动物肝脏洗净去除筋膜,剁碎成泥状待用。
2)将胡萝卜等蔬菜洗净切碎,煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥。
3)将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮,注意搅拌,待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油,或撒点葱末即可。
红小豆泥
原料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。
制作:1)将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙;
2)将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成;
3)注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。
最后,笔者建议妈妈给宝宝喂食的食品要富有营养和易于消化,不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物,因为它容易造成胃口减退和消化不良。食物应该做得软些,不要吃不该吃的食物,如带刺激性的食物,整粒的干果(如花生米、瓜子、核桃、干豆等)。
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