主料
大米(适量)
小米(适量)
调料
青菜(少许)
胡萝卜(少许)
厨具
煮锅
将大米和小米洗净沥水后放置至少5小时
用小号擀面杖不停的擀压,只要功夫深,米米变粉粉,最关键的一步
等到大米小米成粉末状即可
把磨好的米粉放入小碗,加少量的冷水搅拌均匀
锅里先放适量冷水烧开后,放入搅拌好的米粉,边倒边搅拌,入锅后继续搅拌防止粘锅
烧开水过程中,可以把青菜和胡萝卜少许洗净用刀切碎,越碎越好。可根据实际需要,也可以不加
米粉煮到完全熟了以后加入切碎对的青菜和胡萝卜,搅拌几分钟
香喷喷的青菜胡萝卜米粉就好了
切记不要烫到宝宝哦,最好另取一个小碗,先放一些凉着
小窍门:
1、没有小米,可以完全用大米,可根据宝宝月龄决定是否加蔬菜等。
2、一定要有耐心,磨得细细的。
3、记得煮米粉时要不时的搅拌,也不用一刻不停的搅拌。
4、千万别烫着宝宝,喂食之前记得自己先尝一下
5、如果放虾仁,肉末,要早点放,可以烧的时间稍长一些。
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