(一)三文鱼菜粥
原料:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片
做法:
1、锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;
2、剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;
3、将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
4、再加入鱼泥,边煮边搅;
5、最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。
注:蔬菜可以选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以选用牛、羊、鸡等。
营养提示:蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养,帮助宝宝健康成长。
(二)青菜面
原料:龙须面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜叶均可)
做法:
1、把龙须面放入烧开的水中,大火烧开,然后用小火煮至软烂。
2、把选好的菜叶洗净,用开水焯2-3分钟,捞出剁碎备用。
3、在面条停火之前加入处理好的青菜泥,然后再煮1-2分钟即可。
营养提示:青菜中的维生素和纤维素可以弥补大米中的营养,让宝宝获得更全面的营养。
(三)菠菜鸡肉面
材料:挂面,鸡胸肉,胡萝卜,菠菜,高汤适量。
做法
1、将鸡肉剁碎用芡粉抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。
2、加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。
营养提示:菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。
不同阶段的宝宝,其辅食是不同的,妈妈们可根据宝宝的喜好,给宝宝搭配不同的辅食。以上就是搜集的几款0-1岁宝宝辅食食谱,妈妈们赶紧动起手来吧。
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