婴儿辅食很重要，但是有的年轻父母却不知道怎样给婴儿添加。有的嫌麻烦，大人吃什么就给婴儿吃什么；也有的父母不知道如何烹调制作，面对各种原料束手无策。谈烹调，人们就会想到煎炒烹炸、色香味形，而婴儿的辅食却不在这方面，关键是如何在烹调过程中保持必要的营养素。其次是利于消化，能适应婴儿不同发育阶段的消化能力，以期达到健康发育的目的。
婴儿胃肠功能不够完善，对新添食品适应能力弱，易发生消化吸收紊乱，故添加辅食必须遵照循序渐进的原则进行，不能操之过急。
第一，时间适宜，食物适当。过早地添加婴儿不易消化的辅食，容易造成婴儿消化紊乱；错过时机添加过晚，又会影响婴儿正常的生长发育。辅食不是零食，而是主食的有机部分，应在喂奶前后给予。
第二，添加从未吃过的新食物必须先试一种，待习惯后再试另一种，此时已习惯的第一种可适当加量。但遇婴儿生病时，可酌情暂停新添加的辅食。所添加的每种辅食，都应遵循由少到多的顺序，中途发生消化不良，应暂停，待查明原因后再作相应的变化。
第三，食物应从稀到稠，从流质到半流质，再到半固体，进而喂固体食物，如从米汤、薄粥、稀粥，最后到软饭。食物性质从细到粗，先喂菜汤、菜泥，逐渐试喂粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。
第四，对某种新添加的食品，婴儿不愿吃，切勿强迫，而应想些使之顺利接受又不反感的巧妙方法，如在饥渴前给予，就较易为婴儿摄取。如果你的宝宝喝牛奶还消化不良，那就晚一点给他添加辅食。
补充断奶过渡食品，应该由少量开始到适量，由一种到多种试用，密切注意婴儿食后的反应，并注意食物与食具的清洁卫生。在通常情况下，婴儿有可能对一些食物产生过敏反应或不耐受反应，例如，皮疹、腹泻等。因此每次开始供给孩子一种食物，都应从很少量开始，观察3天以上，然后才增加分量，或试用另一种食物。
辅助食物往往从谷类，尤以大米、面粉的糊或汤开始，以后逐步添加菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黄、肝末及极碎的肉泥等。这些食物应加入适量的食用油，但不必加入盐。
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