2岁宝宝食谱

时间:2026-03-09 16:16:11 孕育 我要投稿

  一、青椒胡萝卜山药泥

2岁宝宝食谱

  食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

  做法:

  1、将胡萝卜和青椒洗干净切成末。

  2、在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。

  3、将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。

  4、准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。

  5、再倒扣在盘中,即可开吃。

  二、巧虎米饭

  食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

  做法:

  1、将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。

  2、蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。

  3、奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。

  4、炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。

  5、将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

  三、胡萝卜青菜饭卷

  原料:

  青菜1棵,米饭1小碗,胡萝卜1/3根,洋葱1/4个,肉末50克,鸡蛋1个,紫菜2-3片。

  制作方法:

  1、将所有材料清洗干净,将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;

  2、将鸡蛋打成蛋液,将锅烧热,倒入,下入洋葱翻炒,然后倒入肉末翻炒,撒点料酒,继续翻炒,加入胡萝卜翻炒,加入米饭翻炒,加入鸡蛋翻炒,最后加入切碎的青菜末翻炒,最后撒点盐,炒匀出锅;

  3、将寿司帘铺在案板上,在寿司帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上铺上一层紫菜,在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭,然后卷起来,收口朝下放。切段即可食用。

  2周岁宝宝食谱大全及做法

  四、虾仁蛋饺

  原料:

  虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克;蒜苗、淀粉、姜、葱适量

  制作方法:

  1)虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好;鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状;

  2)平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼;煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可食用。

  五、五彩卷

  原料:

  鱼肉25克、鸡蛋25克、土豆25克、白萝卜50克、胡萝卜5克、绿豆芽5克、葱末10克、生粉10克、油5克

  制作方法:

  1)土豆煮熟,去皮,搅烂;鱼肉剁烂加葱、生粉、精盐拌匀;鸡蛋去壳搅匀,煎成蛋皮。(煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色)

  2)蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁;

  3)胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。

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  六、萝卜饭

  主料:胡萝卜、瘦肉、大米,配料:香菇、青菜、姜

  做法:

  1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用

  2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒

  3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)

  4、盛出前加点蒜叶

  七、肉松蛋炒饭

  原料:

  蛋1只,肉松若干,速冻杂菜半碗,食盐、油少许。

  制作方法:

  1、鸡蛋打散备用,杂菜倒入微波炉专用皿,撒上少许盐,加盖,高火3分钟;

  2、炒锅内加少许食用油,油热后倒入米饭翻炒,加入杂菜、鸡蛋翻炒均匀后调味盛盘;

  3、炒饭上撒上肉松即可。

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  八、萝卜鱼丸汤

  材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许

  做法:

  1、萝卜都去皮,洗净,切小块;芹菜洗净,切碎末。

  2、锅内加水煮开后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,然后加入鱼丸煮熟,

  3、撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。

  九、冬瓜火腿片汤

  材料:

  冬瓜60克,火腿30克,香菇10克,花生油、高汤各适量,葱末和姜末1小匙,盐、香菜末各少许

  做法:

  1、冬瓜去皮去子,切块;香菇洗净,切碎;火腿切片。

  2、油锅烧热,下葱末、姜末爆香后加入冬瓜和香菇煸炒入味,

  3、然后加入适量高汤,大火煮开,放入火腿,再转中火焖煮10分钟,即可。

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  十、小排骨黄豆汤

  材料:排骨100克,鲜黄豆60克,姜1片,盐、香油各适量

  做法:

  1、排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后,泡10分钟。

  2、排骨和黄豆一起放入锅里,加姜片、适量水用大火煮开,

  3、然后转中火慢煮30分钟,加盐调味再略煮2分钟,淋入香油即可。

  十一、枫叶饼干

  原料:

  鸡蛋2个、中筋面粉320克。白糖、植物油、盐、泡打粉各适量。

  制作方法:

  1、鸡蛋打散;将面粉、泡打粉、鸡蛋液、白糖、植物油、盐依序放入盆中搅拌成均匀的面团。

  2、将面团擀成0、3厘米厚的薄片,放置30分钟。

  3、用饼干模子印成各种形状,用叉子在上面刺一些细孔。

  4、烤盘内涂少许油,放入饼干坯,入烤箱烤熟即可。

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  十二、奶香太阳甜汤

  原料:胡萝卜250g,牛奶250g,香蕉半个,大米适量,糖少量。

  制作方法:

  1、新鲜胡萝卜洗净切小块,用榨汁机榨汁,待用。

  2、大米洗净,放少许水煮15分钟至稠时,将胡萝卜汁、牛奶倒入,煮30分钟。

  3、香蕉切粒,在汤快煲好前放入。

  4、加少量糖,即可。

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