食谱原料：
胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，白糖
制作方法：
1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
健康提示：
此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
温馨提示：
1、食物制作上一定要注意软、烂、碎，以适应宝宝的消化能力。
2、不能盲目给宝宝补锌，缺锌症状明显的，依靠食物补充可能不够，那就一定要在医生指导下吃一些含锌的补锌剂，如新稀宝牌锌硒宝片。不过在补锌的药品前，要到正规医院进行检查。目前检查微量元素的方法有三种：血液检查、头发检查、尿液检查。相比较而言，血液法较方便准确些。
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