夏至吃什么最好补品

时间:2023-06-22 06:11:15 阅读 我要投稿

  夏至吃西洋参、黄芪等补品会比较好。

  夏至吃什么最好补品1

  1、西洋参:西洋参是夏季进补的常用之品,性凉味甘,用其泡水喝能扶正气、降虚火,非常适宜酷暑盛夏饮用。最适宜于气阴两虚有热的人,其特点为不热不燥,只要是不适合人参和热补的人,都可以使用西洋参;

  2、黄芪:夏季高温酷暑,不少人因为出汗较多,感觉气虚无力、肢体疲倦,有的还出现咽喉痛、咳嗽等感冒的症状,此时可适当食用黄芪补气。将黄芪洗净后泡开水喝是最简单的食疗方,也可用水煎服饮用。

  注意事项:

  补品要适当食用,建议在医生的指导下进行最好,当感觉不适建议尽快去医院进行治疗。

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  夏至适合吃什么食物

  夏至面

  夏至吃面是很多地区的重要习俗,民间有“吃过夏至面,一天短一线”和“冬至饺子夏至面”的说法。各地的面条品种很多,如阳春面、干汤面、肉丝面、炸酱面、过桥面及麻油凉拌面等,按照习俗,在燥热的盛夏吃一碗代表性的夏至面最应景不过了!凉丝丝,滑爽筋道,保准你食欲大增,吃到撑!

  吃馄饨

  在江南水乡的无锡,有着夏至日吃馄饨的`习俗。馄饨,古人称其形“有如鸡卵,颇似天地浑沌之象”,而“馄饨”又与“浑沌”谐音。盘古开天,浑沌初分,吃 了馄饨可得聪明。据长辈们说:“夏至吃馄饨,热天不疰夏。”夏至吃馄饨则又包含一种祈求平安度夏的良好愿望,吃过馄饨,为孩童秤体重,希望孩童体重增加更健康。

  豌豆糕

  豌豆糕是南京地区的夏至风俗,每年夏至的时候,南京地区的老人就会要在家里面做一些豌豆糕给小孩吃,寓意着步步高和平安吉祥之意,而且豌豆糕开胃,而且能够在感受夏日丰收的同时开胃解暑。可用新鲜豌豆仁做的颜色嫩绿嫩绿的,有淡淡的清香味,给人很清凉的感觉。也可以用干的老豌豆做,那就要提前浸泡,最好去皮再蒸煮。

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  夏至饼

  这一天,诸暨很多地方依旧有吃麦饼的习俗。谚云“夏至夏至,麦饼尽吃”。夏收完毕,新麦上市,所以有日吃面尝新的习俗,擀面制作薄饼,然后夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”,或分赠亲友。夏至饼其貌不扬,吃起来却清新爽口、甜而不腻,乃老少皆宜的正宗绿色食品。

  夏至蛋

  夏至蛋就是到了夏至这天后,早上将鸡蛋煮熟,剥壳后加上红枣煮汤食用,人们管这个叫吃夏至蛋,这食俗主要在我国湖南地区盛行。吃完鸡蛋要称一称体重,希望孩童体重增加更健康,抵抗酷暑,少生病,身体好!

  清补凉汤

  清补凉是广东的一种糖水,专门清热解暑。清补凉汤在不同的地方,配方有所差别,以红枣、莲子、绿豆、薏米,百合,芡实为主,这些东西在平时生活中是非常容易看到,所以家家户户都会煲这汤,解渴解馋,还可以补水,味道和绿豆汤的感觉完全不一样,清甜滋润可口。

  粽子

  一般人普遍认为粽子是端午特有的食物,其实在我国西北地区,夏至这天也会吃粽子。夏至吃粽子也有讲究,粽子里的糯米是属阳的食物,食用粽子,意味着告别“阳”的季节。毕竟,过了夏至,阳盛的气会慢慢减少,所以,人们以独特的食物,传递季节变化的讯息。

  夏至吃什么最好补品2

  黄瓜

  夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。夏季也是黄瓜上市的旺季,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

  鲤鱼

  夏初的鲤鱼正值产卵季。鱼在临近产卵期时,体内积蓄了很多脂肪和营养成分,身体肥硕而结实,因此肉的味道最鲜美,吃起来有种香甜的感觉。夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

  绿豆粥

  绿豆有“食中佳品,济世之食谷”之美称。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的.消暑饮料。绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

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  酸梅汤

  酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种。《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮可祛病除疾、保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

  西瓜

  我国民间早有一句谚语:“热天吃西瓜,不用把药抓”。西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;经常饮酒的人体内偏热,若能常吃些西瓜能清火解热,还能加强肝脏解除酒精毒性的作用。

  新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。夏天出汗多,随着汗水的排出,丢失的营养也多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。

  夏至吃什么最好补品3

  1、鸭蛋

  俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。

  2、莴苣

  莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血女性患者的最佳食料。

  3、百合

  百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、悲伤欲哭等病症。

  4、绿豆

  众所周知,绿豆具有很好的清热解毒以及消暑解渴的作用。所以,在夏天吃上一碗绿豆粥是一个非常美好的享受,不仅能够排毒消肿,同时还能够解渴,增加身体中碳水化合物的摄取,维持身体正常的基础代谢,同时补充身体中的消耗量。

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  5、南瓜

  被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”,南瓜富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的.红血球正常运作。锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

  6、西红柿

  西红柿的烹饪方法有很多,不仅可以生吃,也可以煮熟之后服用。专家告诉我们,西红柿生吃排毒作用是最好的。除此之外,也可以将西红柿榨汁服用,不仅能够开胃解渴,同时也能够提高身体免疫力。

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