一、南瓜鸡肉焖饭的做法
1、食材：鸡腿、大米、南瓜、食用油、胡萝卜、葱姜、食用盐、酱油、毛豆
做法：将备好的鸡腿至于清水中清洗干净之后将其去除其中含有的骨头以免在制作的时候不方便，再将其置于清水中浸泡一小段时间之后将其拿出切成小块置于碗中加入适量的食用盐和酱油腌制一段时间备用，再将备好的大米按照食用量置于清水中浸泡一个小时左右的时间之后备用，南瓜去皮洗净之后将其切块备用，将备好的胡萝卜也洗净之后切成小块备用，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的葱姜置于锅中进行爆香等香味溢出之后再将已经处理好的肌肉块置于锅中翻炒，等鸡肉逐渐收缩之后加入胡萝卜继续翻炒，在将备好的南瓜置于锅中加入适量的食用盐和酱油翻炒均匀之后，倒入之前已经浸泡好的大米中，将其置于电饭煲中加入适量的清水进行闷煮，准备好适量的毛豆米洗净之后，锅中加入适量的清水烧开，再将备好的毛豆米置于锅中进行焯水处理，等毛豆逐渐成熟之后将其捞出置于电饭煲中和大米一起进行闷煮即可，在食用的时候将食材都搅拌均匀之后即可。
二、南瓜鸡肉焖饭的做法
1、食材：鸡腿、南瓜、料酒、生抽、淀粉、黑胡椒、洋葱、色拉油、燕麦米、大米
2、做法：将备好的鸡腿置于清水中清洗干净之后将其去除骨头之后切成小块置于清水中浸泡一段时间去除血水，再将其置于清水中洗净置于碗中加入适量的料酒、生抽、淀粉黑胡椒等作料一起置于碗中腌制鸡腿一段时间之后备用，再将备好的南瓜去皮洗净之后将其切成小块之后备用，再将已经备好的洋葱切片锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的洋葱置于锅中进行煸炒，等洋葱的香味逐渐溢出之后再将已经腌制好的鸡肉置于锅中继续进行煸炒，再加入适量的酱油、料酒翻炒均匀之后加入已经备好的南瓜继续翻炒，等南瓜逐渐变软之后即可将食材倒入之前已经备好的大米和燕麦米中加入适量的清水置于电饭煲中进行闷煮，等食材逐渐成熟之后即可出锅食用。
在生活中的南瓜鸡肉焖饭的做法其实有很多，至于哪一种方式比较方便的话其实还是根据个人的烹制方式的，而且在平时生活中经常的食用的时候及时补充身体所需要的各种营养物质，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些南瓜鸡肉焖饭。
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