韩国饺子的做法韩国饺子汤的做法

时间:2024-03-06 07:32:12 饮食 我要投稿

  1、韩式的饺子

韩国饺子的做法韩国饺子汤的做法

  韩式饺子其实有两种馅儿,一种是肉馅儿,一种是泡菜馅儿,我们今天先举一个最日常的包饺子的方法。

  首先需要准备的食材有:泡菜、猪肉馅儿、绿豆芽;需要的调料就有盐、食用油、香油;

  韩式饺子的具体包法:

  (1)将泡菜除水,剁碎;

  (2)绿豆芽洗净,过沸水焯一遍,切碎;

  (3)将猪肉馅儿提前备好,然后加入泡菜和绿豆芽,并放适量盐、香油,搅拌均匀,这样饺子馅儿就备好了;

  (4)饺子皮可以就用市场上面买的那种饺子皮,包好饺子备用。

  2、韩式饺子汤

  首先需要准备一些配菜,用水芹菜和面摊饼切丝备用,饼打一个鸡蛋,蛋白蛋黄分开煎嫩一点备用。

  既然是饺子汤,顾名思义,肯定有汤,可以事先煲一些肉汤或者牛骨汤等。将肉汤倒入锅中煮沸,然后加入清酱和适量盐,再沸腾一会儿,放入饺子,煮至饺子漂浮起来,既可以连汤盛起来,上面放上水芹菜煎饼丝和黄白蛋皮就可以开吃了。

  3、韩国吃饺子

  韩国人可能不像我们那样,过重要的节日喜欢吃饺子,最常见的就是春节吃饺子,一来是为了保暖,二来是为了庆祝。但是韩国人没有吃饺子的传统风俗,没有具体的节日必需吃饺子,而且他们喜欢把饺子煮成混沌一样吃,只是当成日常的面食在吃。

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