仁寿芝麻糕、东坡肘子、东坡泡菜。
眉山特色美食推荐1
一、仁寿芝麻糕
仁寿芝麻糕是眉山地区传统的特产，在仁寿人的家中，每次有贵客或重大节日活动时，芝麻糕是待客的佳品。
仁寿的芝麻糕做的品种多而闻名，口感十分软糯，进嘴后甜甜的味道中散发着一股浓浓的香气，甜香爽口，有独行风味，每一口都是芝麻香，深受本地人喜爱。
二、东坡肘子
东坡肘子是四川省眉山市特产美食，自古以来，只要眉山人请客，几乎都离不开它，肘子皮面先炉火烤糊，再进行炸制炖煮，使肘子金黄灿烂如虎皮，软烂糯口味道鲜醇！
就像东坡所说：火候足时它自美！吃的时候，用小刀从大骨头上切下软糯糯的肉，香甜软糯，入口即化又有嚼头，一看就馋了。
三、东坡泡菜
东坡泡菜已有1500多年历史，相传苏东坡背着他的家乡泡菜读万卷书行万里路。
有句话叫中国的泡菜在四川，四川的泡菜在眉山，这边的气候做出来的泡菜口感很特别，有些老人家泡菜水会保存十几年。
且每家每户每个人做的味道都是会有些不同，脆脆的香香的，是小编我的最爱，有小时候妈妈做的味道。
四、洪雅钵钵鸡
有个地方叫四川眉山洪雅，这里的'人喜欢种藤椒，这里的钵钵鸡是非常流行的特色小吃，钵头里都是鸡杂系列，鸡脚、翅尖、鸭肠、鸭胗、鸭掌等之类的一直泡在调料里；
里面菜品非常多，想吃什么拿什么，除了有传统的香辣红油味，还有洪雅特色藤椒味，味道特别巴适！
五、龙眼酥
龙眼酥是四川眉山地方传统名点之一。外表娇小玲珑，底部圆圆的，一口咬下去就化开的外壳，内部是软软的芯（有玫瑰馅儿的，核桃仁的，冬瓜糖的、芝麻馅等等）。
龙眼酥有三层含义：圆形代表团团圆圆；一层层的酥则代表步步高升；中心点缀的红点代表高中状元，不仅在眉山非常有名，很多外地人品尝过后也是赞不绝口的。
六、彭山甜皮鸭
甜皮鸭起源于四川省眉山市彭山区，是先腌后卤再淋油，以正宗的彭山风味、无肺土鸭为主，经传统工艺精制而成的甜皮卤鸭。
糖味来自前期的卤制过程，做法上和乐山甜皮鸭差别太大了，冰糖都加在卤水里，所以连皮带肉有一股冰糖甜，总之好吃就对了。
眉山特色美食推荐2
眉山市的好玩景点
1. 奉节古城
奉节古城是眉山市最受欢迎的旅游景点之一。它坐落在贡山的南部边缘，古城建筑风格典雅，有着2500多年的历史。在这里，您可以看到高大的城墙、钢琴桥、石马坊等古老的建筑物，还能品尝到当地特色美食，如奉节臭豆腐、奉节竹筒饭等。同时，这里的自然风景也十分迷人，有着悬崖峭壁、怪石嶙峋和清澈见底的溪流。
2. 峨眉山
峨眉山，又被誉为“华夏第一山”，是佛教中著名的圣地之一，也是中国最著名的旅游胜地。这座山屹立于四川西部，平均海拔高度达3099米，山势峻拔，云雾缭绕。这里不仅有充满浓郁佛教文化的'寺庙，还有光怪陆离的自然风光，如金顶、九曲栈道、千年松等。您还可以品尝到这里的特色美食，比如素斋牛肉、九转廊糕点和绵羊肉面条等。
3. 稻城亚丁
稻城亚丁，又称香格里拉，位于四川和藏族自治区的边界，是四川省最美的景点之一。这里有壮观的冰川、绝美的高山草甸和令人惊叹的森林。稻城亚丁的自然风光是独一无二的，被誉为“人间天堂”。这里面积达到4000平方公里，其中有群山、河流、湖泊和森林，为您提供了充分的远足、摄影和野餐的机会。
4. 鱼凫公园
鱼凫公园是眉山市内一座充满活力和色彩的公园，坐落于市中心，是当地人休闲和娱乐的好去处。这个公园拥有广阔的草坪和众多的游乐设施，如蹦床、篮球场、游泳池等。更有猴子、孔雀等各色小动物走动，让这里充满乐趣。
5. 丹棱古镇
丹棱古镇是一个充满古老风情的小镇，建立于唐朝时期。这个古镇被称为“天府名镇”，传承着古老的文化与历史，而且保存得相当完好。在这个宁静的小镇里，您可以看到充满当地特色的民居建筑、古老的街道和独特的美食。这里的景色非常优美，您可以散步、拍照或者坐在餐厅品尝当地美食。
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