夏季养生

时间:2023-08-11 02:12:40 养生 我要投稿

  苦瓜排骨汤、番茄杏鲍菇豆腐汤、扁豆粥等。

  夏季养生1

  水果或果汁

  夏季的时候我们首先推荐的就是吃水果喝果汁了,由于水果中含有丰富的维生素和矿物质,而且我们吃水果能促进食欲,帮助消化。吃水果的时间有讲究,饭前吃有饱腹感影响食欲,饭后吃不利于消化吸收,一般建议在两餐中间吃。

  水果的种类根据季节而定,夏天可以吃西瓜、甜瓜、桃子、葡萄、夏橙、李子等都是非常不错的选择了,但是夏季的`时候我们一定要注意,在这时候食用量不适合过多,尤其是一些寒凉和容易上火的水果。果汁最好是鲜榨的,比现买的加工果汁更有营养,这是夏季大家不适合的。

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  面包和蛋糕

  在夏季的时候我们还应该去吃的就是面包了,而且相比起含有各种添加剂的饼干,新鲜面包和蛋糕要更加健康一些,这也是我们推荐大家的零食了。

  但是由于这些食物具有一定的饱腹感,食用时间一定要远离正餐,一般来说下午茶时间去吃是不错的选择。如果我们发现自己是没有什么胃口的,那么这时候吃面包和蛋糕是补充能量的好选择,但是如果我们想要减肥,吃面包和蛋糕一定要控制量,避免能量过多继续发胖,这样对我们没有好处。

  夏季的时候大家要注意选择合理饮食才行,首先大家在夏季的时候应该去吃的就是水果和果汁,不仅可以补充维生素,味道也是不错的,可以帮助我们开胃,同时夏季的时候我们还可以吃些面包,这是补充能量的好选择,大家不要错过。

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  季养生粥之 薄荷粥

  材料:大米150克、鲜薄荷100克或用干薄荷20克。

  做法:将大米和薄荷洗净,将薄荷熬成比较浓的汤,待大米煮成粥后,加入薄荷浓汤,加适量白糖搅和后可食用。

  功效:夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症。

  夏季养生粥之 扁豆粥

  材料:大米100克,扁豆200克,白糖适量。

  做法:将大米和扁豆洗净,一起放入锅内煮1小时,调入白糖即可。

  功效:消暑止痢,解毒和中,利湿消肿。

  夏季养生粥之 荷叶粥

  材料:鲜荷叶一张(约200克)、粳米100克、白糖适量。

  做法:将米洗净,加水煮粥,临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上,焖约15分钟,揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。

  功效:清热解暑,散瘀止血,清心除烦,健脾止泻的作用。

  夏季养生粥之 绿豆粥

  材料:大米100克,绿豆200克,白糖适量。

  做法:将大米和绿豆洗净,一起放入锅内煮1小时,调入白糖即可。

  功效:清热解暑,祛暑除烦,生津止渴之功效

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  夏季养生小常识

  人颅内的动脉血管对疼痛是很敏感的,在高温季节,运动劳作后头部易出汗,这时血管扩张,如果用冷水冲洗,有可能引起颅内血管功能异常,发作时会有头发晕、眼发黑、呕吐的现象,严重的话,可能会引起颅内大出血。可见以冷抗热的方式是不可取的。虽能解一时之急,却并非良策。

  夏天气温接近人体的温度,人体散热方式以汗蒸发为主,所以用热来除热才是比较好的养生方法。

  1、热毛巾擦身:夏天,人的'脸面和躯干难免多汗,及时擦汗可促使皮肤透气,但必须用热毛巾,才能适应人体降温节律。

  2、洗热水澡:夏天洗冷水澡会使皮肤收缩,洗后反觉更热,而热水洗澡虽会多出汗,但能使毛细血管扩张,有利于机体排热。夏天该出汗时出汗,这才是符合自然规律和人体节律的方式。

  3、热水洗脚:脚有第二心脏之称,人的脚上分布有全身的代表区和五脏六腑的反射点。

  古人云:“睡前洗脚,胜似补药。”夏季也不例外。当时虽然感觉有点热,但事后反而会带来凉意和舒适。

  4、喝热茶:冷饮只能暂时解暑,不能持久解热、解渴,而喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张,体温反而明显降低,这是简便易行的绝妙良方。

  另外,加强耐热锻炼,提高体温调节功能,热适应能力增强,不但可增强体质,还可有效地防止中暑和其它热症发生。

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  夏季养生营养汤

  一、苦瓜排骨汤

  原料:鲜苦瓜4个,猪排骨500克

  做法:鲜苦瓜去瓤、洗净、切块,猪排骨洗净切块,并加入作料放入滚水锅内,用文火煲。

  功效:有清心、泻火、解毒之功效。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。

  二、番茄杏鲍菇豆腐汤

  材料:番茄、杏鲍菇、豆腐、鸡骨头、葱白、食盐、香葱、水

  做法:见鸡骨头放入锅中熬汤,随后加入葱白继续熬煮;杏鲍菇洗干净并且切块备用,然后放入鸡骨头高汤中继续熬煮,随后放入番茄以及豆腐,最后加入适量的食盐。将汤用碗盛起来的时候,可以加入少量的香葱。

  三、紫菜蛋花汤

  原料:紫菜15克、冬菇50克、芦笋100克。

  做法:将用水发过的冬菇、芦笋切丝与紫菜一同入沸水,加素油、味精、料酒调味。

  功效:经常食用该汤,不仅营养价值高,而且有消暑热、补身体,防止动脉硬化和血压升高的作用。

  四、蔬菜排骨汤

  材料:排骨、豆芽、番茄、蘑菇

  做法:在选择蘑菇的时候,一定要选择当季新鲜的蘑菇。然后洗干净切块备用;将排骨洗干净之后放入锅中熬煮一个小时,然后加入各种准备的.材料,除了蘑菇之外;起锅之前加入蘑菇还有少量的食盐,水开之后五分钟就可以起锅服用了。

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  五、腰果莲子排糖

  材料:腰果、莲子、排骨、食盐、香菜

  做法:将莲子还有腰果放入清水中浸泡,直到变软就可以了,香菜则是切段;排骨洗干净之后用开水焯一下;在锅中加入开水,随后放入准备好的食材,然后小火炖煮;等到肉已经软烂之后加入食盐还有香菜,这就可以服用了。

  六、银耳莲子汤

  材料:银耳、莲子、水、冰糖

  做法:将白木耳放到清水中浸泡,并且撕成小块;然后在锅中加入清水、白木耳、莲子还有冰糖,清水一定要能够完全浸泡食材;小火炖煮六个小时,这样所有的食材都软烂了,可以直接服用。

  注意:这道汤品的炖煮时间要求比较长,所以在一开始的时候加入的清水一定要足量。如果说你担心炖煮的时间不够,那么可以事先将白木耳炖煮两个小时,变成透明的就可以捞出来了,然后加入榨汁机中打碎就可以。

  七、莲藕排骨汤

  材料:莲藕、排骨、食盐、清水

  做法:将排骨放入清水冲焯一遍,去除掉血水以及脏东西;然后将莲藕切段备用;将准备好的排骨以及莲藕一起放入锅中熬煮,最后煮熟之后加入食盐就可以吃了。

  注意:除了可以将莲藕和排骨一起熬汤之外,也可以将排骨和白萝卜一起,不过排骨肉需要先煮软烂了再放萝卜。

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