宝宝多大能喝豆浆
孩子1岁前最好不要喝豆浆。
1岁前的孩子胃肠功能还不成熟，豆类含有低聚糖就不能被肠道吸收，孩子容易胀气、消化不良，而且豆浆占用的胃容量较大，营养密度又没有母乳或配方奶高，不宜大量食用。
什么情况下豆浆不要给宝宝喝
1.豆浆假沸
很多人在加热豆浆时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸了，但这其实是假沸现象。豆浆的“假沸”是由豆浆中一种叫皂素的物质引起的，这种物质会在高温下产生大量的泡沫漂浮在豆浆液面上，让人误以为煮熟了。
没煮熟的豆浆中会残留皂毒素、胰蛋白酶抑制剂等物质。胰蛋白酶抑制剂影响蛋白质的消化和吸收;皂素刺激消化道，引起呕吐、恶心、腹泻，以致引起全身中毒。
豆浆中毒的潜伏期很短，一般为30分钟至1小时，主要表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻，可伴有腹痛、头晕、乏力等症状。
对于大人来说，误喝这样的豆浆都会出现中毒现象，更别说身体器官还没发育完全的宝宝了。
2.不要用保温瓶储存豆浆
现在天气变冷了，很多妈咪怕孩子吃饭的时候，豆浆已经变凉，会把豆浆装在保温瓶内，但是这样做的话，可能会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3-4小时后，就会使豆浆变质。
3.切忌空腹喝豆浆
在给宝宝喝豆浆前，可以给孩子先吃一些馒头、面包等等食品，这样可使营养物质被宝宝充分吸收利用，而不要空腹让宝宝喝豆浆，因为豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，导致营养成分不能被宝宝的身体充分吸收
豆浆到底什么样才算煮熟
为了避免误食“假沸”豆浆中毒，应该把豆浆彻底煮开再饮用。看到豆浆沸腾后，要继续加热再煮8分钟。煮豆浆不能用太大的火，避免很快就出现大量泡沫。用中火加热到开始出现泡沫时，要适当减小火力继续加热至泡沫消失，然后再把火调到中火，等到豆浆再次沸腾就可以了。
如果豆浆比较多或较稠，加热时一定要不断地搅拌，使其受热均匀，防止烧糊。
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