做法
1.准备食材:
带鱼1条、盐1茶匙、食用油2汤匙
2.步骤1:将带鱼处理好,洗干净之后,切成小段,用厨房纸沥干表面的水。
3.步骤2:往鱼身上均匀的抹上盐,腌制30分钟左右。
4.步骤4:锅中倒入油,烧热后换成小火,将鱼放入锅中。
5.步骤3:先将鱼的一面煎到呈现金黄,然后再翻第二面接着煎。
6.步骤5:等到两面都煎到金黄色泽时,即可盛入盘中。
营养功效
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,具有暖胃、补气、养血、消除疲劳、提精养神之功效。
推荐人群:备孕孕期月子/产后儿童
忌食人群:婴儿
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