滋阴养血。
龟肉枳壳汤什么功效1
材料
乌龟肉250克，炒枳壳20克，盐或酱油适量。
做法
将乌龟肉切块，加炒枳壳共煮熟，去药，加盐或酱油调食。
服法
食龟肉，饮汤，每日1?2次。
性味归经
龟肉性温，味甘、酸，无毒，归肝、肺、脾经。
食性配伍
龟肉不宜与猪肉同食。
养生堂提示
龟肉能滋阴补血、止血。中医食疗理论常用于虚劳发热、潮热骨蒸、咳嗽上气；阴虚血热、咯血、吐血、便血；肝肾阴虚、经闭。此汤用龟肉与炒枳壳为伍，能补气益脾胃。适用于胃下垂、子宫脱垂。
龟肉枳壳汤什么功效2
龟可以配什么煲汤
乌龟排骨汤
【主要食材】：乌龟两只、排骨一根、姜片5片
【调 味 料】：料酒1勺、食用盐适量
【制做方法】：
1、猪排骨一根洗净，剁成块，在滚水中氽去血水，再用清水洗净后放入锅里，加入适量的清水、姜片开始炖。
2、乌龟宰杀好后，剁成块，锅中烧热油，把剁好的`乌龟放入爆香，放点料酒除腥。（不想在锅里爆一下，可以省略这步，直接放入盛有排骨的汤锅）
3、等排骨汤烧滚水，小火熬20分钟后，放入爆香的龟肉一起炖至熟，熟后放适量食用盐调味。
【Tips】：
乌龟肉嫩些，没有排骨那么难熟，所以晚点再放进去。
也可把排骨换成瘦肉或是其它食材一起炖。
乌龟即可作平常的食用，也可作药用。药用时，我一般是用土茯苓一起炖，清热解毒去湿气。
土茯苓炖乌龟
【主要食材】：乌龟一只、土茯苓50克
【调 味 料】：食用盐适量
【制做方法】：
1、在锅中倒入适量清水，随即将乌龟放入锅中，待其爬行，水温渐渐升高，乌龟便会将尿排出。水滚时，乌龟已死亡，随即捞起，擦洗干净，用刀将龟破开两边后斩为件，放在瓦煲内。
2、土茯苓洗干净后，也放入瓦煲里，加适量清水，先用猛火煲至翻滚，再改用小火熬约5小时，用精盐调好味，倾入汤盆中即可食用。
【Tips】：
乌龟壳也是一味药材，这里是将龟壳一起放入瓦煲里熬，熬久点，才能熬出龟壳的汁，才能有效果。
土茯苓与茯苓虽说一字之差，但却是两种药材，别搞错了，这里用的是土茯苓。
龟肉枳壳汤什么功效3
枳壳的功效与作用
理气宽中，行滞消胀。用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停；胃下垂，脱肛，子官脱垂。
提高心脏功能
枳壳这药材重要的功效就是提高人类的心脏功能，它能降低人体骨心肌氧耗量，增加心脏的收缩能力，能缓解心肌缺血与心脏无力，它还可以让人类的心脏兴奋，平时服用能让人们的心脏功能明显提高。
利尿消肿
利尿消肿也是枳壳的重要作用之，这种中药材煎制以后服用，可以强心也能提高肾血管的收缩能力，能让人体的滤过压增加，从而也就促进了人体内钠的排出，其利尿功效特别明显，平时可以用于人类身体浮肿与小便不利等常见病。
理气止泻
枳壳入药以后还能理气止泻，平时人们出现腹胀和腹泻时，可以直接把枳壳一百二十克与甘草三十克放在一起研成细末，每次服用五克，在空腹的情况下服用效果最好。另外人们出现大便带血的症状时，也可以用枳壳进行防治，只是需要把它与乌梅肉和川黄连等中药材一起搭配使用，不然止血效果不明显。
防治子宫脱垂
子宫脱垂是女性的常见病，平时发生以后可以直接用中药枳壳进行防治，治时可以取枳壳二十五克和蓖麻根二十五克一起加清水煎制，煎好以后取出药液与适量鸡汤放在一起调匀以后服用，都能让子宫脱垂的`症状尽快好转。
现代药理学作用
1、对心、脑、肾等血流量的影响
麻醉犬静脉注射枳实注射液（每1ml＝4g生药）1ml/kg，有显着的增加脑血流量的作用。注射后脑血流量平均增加82.620.56ml/100g 脑重/分钟（P<0.01）。平均增加数相当于注射前脑血流量的86.4%。脑血管阻力指数平均降低
2、利尿作用
犬静脉注射枳实注射液和N－甲基酪胺都有明显增加尿量的作用，同时血压与肾血管阻力明显增高。其利尿作用可能是通过抑制肾小管重吸收等其他作用而产生。另有研究认为枳实通过强心收缩肾血管，增高滤过压而发挥排钠利尿作用。
3、对胃肠平滑肌的作用
枳实煎剂对小鼠离体肠管部分呈抑制作用，而兔离体肠管则全部表现抑制。此作用可被乙酰胆碱所拮抗。
4、对子宫平滑肌的作用
枳实煎剂对未孕及已孕的兔离体子宫、在位子宫和未孕兔的子宫痿均有明显的兴奋作用，能使子宫收缩节律增加。但对小鼠离体子宫不论已孕或未孕部分起抑制作用。
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