吃什么可以养胃

时间:2023-10-06 01:12:36 饮食 我要投稿

  可以吃南瓜,菠菜,卷心菜等等。

  吃什么可以养胃1

  1、南瓜

  南瓜可以补脾养胃,还能杀菌消炎,南瓜中含有丰富的果胶,可以吸附肠胃中的细菌和有毒物质,起到排毒的效果。同时果胶还能保护胃部免受刺激,减轻胃溃疡的症状。有肠胃疾病的人平常可以多吃南瓜汤或者南瓜粥。

  2、菠菜

  日常多吃一些菠菜,可以促进胃部胰腺分泌,达到助消化的效果。同时菠菜还有丰富的纤维素,可以帮助肠道蠕动,有通便的功能。

  3、卷心菜

  养胃食物里必不可少的就是卷心菜,卷心菜不仅可以健脾养胃,还能解毒消肿。卷心菜含有大量的维生素C,它有止痛和促进溃疡愈合的作用。

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  4、韭菜

  韭菜有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,多吃韭菜可以健胃提神,还能补肾。

  5、樱桃

  樱桃属于温性水果,樱桃可以补气血、健脾开胃。樱桃的铁含量高,是众多水果里铁含量最高的。贫血的人也可以多吃樱桃。

  6、紫甘蓝

  紫甘蓝含有维生素K1和维生素U,可以修复胃黏膜组织,保持胃部细胞活跃,降低胃部病变的'几率。

  7、木瓜

  木瓜有助消化、防止胃溃疡的效果。

  有肠胃疾病的朋友在日常饮食上一定要多加注意,多吃以上7种养胃护胃的食物,可以减少胃部疾病的发作几率。如胃疼症状严重,要及时就医查明原因后规范化治疗。

  吃什么可以养胃2

  胃不好吃什么最养胃

  推荐果蔬

  甘蓝菜:甘蓝菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平,有利于激素分泌,帮助乳房发育。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的'几率。

  南瓜:南瓜含有大量的果胶,可保护胃壁,减少溃疡。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮。

  苹果:味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。

  桂圆:李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

  木瓜:木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。

  胃不好要注意以下几点

  1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少吃多餐,每天5-7餐。

  2、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

  3、选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

  4、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。

  5、可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

  6、进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。

  禁忌

  易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等。

  坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等。

  生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等。

  易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等。

  强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

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  推荐食疗膳食

  1、茴香狗肉汤

  大茴香10克,桂皮5克,陈皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,酱油适量,大蒜头4枚。将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净,切小块,放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂即成,饮汤吃狗肉。

  2、糯米江米红枣粥

  糯米、江米,性甘平、无毒,入脾胃。有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣“主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。”以此二种药食同源的原料共煮粥,经常食用,对胃寒有效。

  3、姜制枣豆(源自《民间验方》)

  红枣1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛在容器内备用,每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮,放在锅内热上,吃饭时吃下,数月连吃即愈。

  4、糖姜片、糖姜水

  糖姜片即超市所售成品,而且价格不高,比自己制作要省事,直接买来零食即可。糖姜水则是将生姜切片,加红糖共煮,胃寒疼痛不断时,趁热饮用有效。

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