清热解毒，减肥降压。
糖醋黄瓜卷有什么功效1
组成
黄瓜20克，白糖10克，麻油、食醋适量。
制法
将黄瓜洗净，切成小段后再去中间的瓤及籽，仅留其皮肉，使呈固形，将糖醋调好，先把黄瓜卷放入漫约半小时，放上麻油即成。
功效
清热解毒，减肥降压。适用于高血压等。
用法
佐餐食用。
黄瓜有何功效与作用
黄瓜可以清热开胃，生津止渴，可以用烦渴，口腻，胃胀等病症，还可以清热益肾，用于女性更年期的肾虚，还可以降血脂，减肥消积，对肥胖症，高血压咽喉肿痛有效果，可以清热解暑，利尿消肿，还有养颜美容的效果。还有多种维生素和微量元素，还有蛋白质，还可以补充一些果糖。
黄瓜的作用和功效与作用
黄瓜含水分高，为98%，并附含有丰富的维生素c、维生素b2、维生素e及，胡萝卜素，可起到降血糖、美容养颜、延缓衰老、减肥的作用；特别是减肥着，饭前吃些黄瓜，可减少正餐的摄入；用黄瓜切成薄片贴脸，可补充维生素和水分，滋润肌肤等。
黄瓜什么作用与功效
黄瓜身上的刺起防止异物贴身。因黄瓜一身的微孔，生长过程中需要微孔助呼吸和蒸发水分，为了避免叶子贴身阻碍呼吸，故多生小刺支开异物作用。
青瓜美容好处一：改善肌肤暗沉
青瓜含有细纤维素，它可以有效降低我们血液中胆固醇的含量，促进肠道蠕动，加速废弃物排泄改善人体新陈代谢，从而达到改善肌肤暗黄粗糙的美容目的。常用的方法可以取一根新鲜的黄瓜，切成薄片，敷于脸上，长期坚持就可以起到去出脸上黄气，恢复肌肤光彩白皙。
青瓜美容好处二：美白肌肤
青瓜含有丰富的维生素C，它对美白具有强大的功效，利用青瓜美容可以很好的平衡皮肤的温度，帮助肌肤排出毛孔里面的污垢废物，让肌肤白皙光彩。除了常用的青瓜敷脸之外，也可以自制青瓜面膜，将青瓜捣碎成泥敷于脸上与皮肤接触面积更大更有效。
黄瓜的作用与功效
黄瓜含有大量的水分以及多种维生素，如维生素c，维生素b，维生素e，多种微量元素，有利于促进身体的代谢，增加身体的抵抗力。有利水的功效，可以排除体内多余的水分，平时可以适当的补充一些，有利于改善酸性体质，要多吃一些新鲜的蔬菜和水果补充维生素。
黄瓜的'作用与功效与作用
可以回复说黄瓜也有它的用处，虽然没有其他水果蔬菜一样高贵，但是吃在嘴里脆在心上，给人一种非常精香舒爽的感觉。当别人评论说黄瓜的时候，说明对自己是一种贬低的态度，应当主动的和对方沟通，让他懂得做人的尊严，只有彼此互相礼貌的对待，才能避免误会的发生。
糖醋黄瓜卷有什么功效2
黄瓜护肤有什么好处
一、黄瓜美容原理
黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分，能够加速废物排泄，改善人体新陈代谢，还可延缓衰老，具有多种美容护肤功效。
二、清爽肌肤
黄瓜具有摄取身体多余热量的作用，还能消除皮肤的发热感，使发热皮肤平稳。用黄瓜敷脸会使皮肤在短时间内觉得清爽，在炎热的夏季使用是很好的选择，将青瓜冷藏后使用更能帮助肌肤降温，修护晒后肌肤。但注意白天敷脸过后尽量不要出门。
三、消除黑眼圈
把一根新鲜黄瓜切成薄片，取两片放在眼部，躺下闭眼静静等待10分钟，坚持每天做一次，并且养成不熬夜的良好生活习惯，可有效消除黑眼圈。切记要在晚上睡前使用，不要在白天使用。
四、美白肌肤
先用热毛巾在脸部仔细擦拭，接着仰面将黄瓜片逐一贴在脸部。鼻子等不好贴的部位，可以把黄瓜切成半片贴在上面。保持10分钟左右，最后再用热毛巾把面部擦拭干净。长期坚持可使皮肤更柔润白皙，改善暗黄肌肤。
五、延缓衰老
要睡觉的时候，拿小黄瓜切雹放置脸上过几分钟拿下来，在美白同时还能清楚毛孔内的`积存污物，使肌肤焕然一新；同时能消除细纹，延缓帅老。对于长痘痘的肌肤也有很好的功效。
需要注意的是，黄瓜富含维生素C，会使人体产生光敏反映，敷完青瓜面膜就出去见阳光的话，皮肤容易泛红、发痒、甚至长出色斑。所以一定要在晚上用青瓜进行美容，且不要超过15分钟。
糖醋黄瓜卷有什么功效3
黄瓜怎么吃才好吃
主料:洋葱30克，黄瓜一根。
辅料:小红椒2个，柠檬一个，盐适量，蒜适量，香菜适量，味精适量，熟花生米适量。
步骤1. 黄瓜洗净外皮后切成小条。
2. 洋葱洗净切成细条。
3. 小红椒切小段，蒜剁成蒜泥，香菜洗净切段。
4. 把熟花生米放入保鲜袋中用擀面杖碾压成两三瓣。
5. 把黄瓜、洋葱丝，小红椒、蒜泥、香菜放入凉拌大碗里。
6. 放入适量盐、味精，挤入一个柠檬汁拌匀，略腌制几分钟。撒上花生米拌匀即可食用。
吃黄瓜有什么好处和坏处
黄瓜片还有丰富的水分，好像还还有丰富的维生素，用黄瓜片敷脸可以起到很好的美白，补水保湿，祛斑以及去除黑眼圈的作用，但是黄瓜片敷脸如果掌握不好方法有时会有坏处的，不要把黄瓜直接敷在脸上，因为黄瓜的表面会有一层透明物质，敷在脸上反而会阻碍皮肤对水分的吸收从而使皮肤变得干皱。
怎样做黄瓜又脆又好吃
黄瓜3个，洗净晾干水分，切成薄片！拌入一小勺盐巴（3克），戴上一次性手套，揉搓均匀，放置30分后，将黄瓜中自然渗出的水倒掉！
拿出另一个不锈钢盆，加入白糖50克，盐（10克），白醋一大勺（约50克），调好倒入黄瓜中拌匀！放置半天后更入味！这样酸甜脆爽的凉拌菜就做好了
吃黄瓜好处如下
黄瓜的营养价值丰富，含有大量的水分，维生素，多种微量元素以及矿物质，有利于清除肠道内的垃圾，有抗氧化，美白皮肤，抗衰老的作用，既可以作为蔬菜，也可以作为水果，可以生吃，也可以炒吃，饮食的种类要多样化，才有利于补充均衡的营养。
怎么调黄瓜好吃
一、黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣
调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k
将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋； )
翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好）。 '
因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的`黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。
二、黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长、筷子粗的长条，加入少许精盐略腌，放味精、麻油，再拍上几瓣蒜拌匀，在盘中码成形即可。 )
三、醋黄瓜
【选料】 嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。 P:h%6
【制法】 ①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘即成。 【特点】 甜酸可口，鲜脆。 i
【功效】 黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡萝卜素0.06毫克，铁0.2毫克，维生素C4毫克。另外，黄瓜中含有丙醇二酸物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。
四、麻酱拌黄瓜
黄瓜200克，食醋、食盐各5克麻酱20克、味精1克
[制法]1．麻酱放入碗中，撒入食盐、味精，用凉开水调匀待用。
2．黄瓜洗净切成细丝，入沸水中焯一下，捞出放盘中。
3．将调好的麻酱浇在黄瓜丝上，加入食醋拌匀即可。
五、蒜泥拌黄瓜。
1、将洗净的黄瓜（3-5）根用刀拍碎，用手掰为1.5CM左右，放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟；
2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；
3、将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可（喜欢食辣的朋友，可加入适量辣椒油）。 特点：清爽、美味，且简单、省事。
六、拌黄瓜丝原料:
嫩黄瓜一斤半 芝麻酱五钱 精盐三钱陈醋五钱 姜三片切丝 葱一棵切丝 蒜三瓣捣泥 白糖一钱 香油五分
制法: 先将黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内。再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗净后，用刀背拍碎，再切成小碎块，依上法调拌，便成拌刀拍黄瓜了。
特点: 鲜脆味美，清淡利口。
七、海米拌黄瓜原料:
海米三钱 鲜黄瓜五两 酱油二钱 陈醋二钱蒜三瓣捣泥 姜末一钱 香油五分
制法: 选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成五分长段，先拌入精盐入味；再将海米用温热水泡软，调在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀盛盘上桌。
特点: 墨绿香脆，夹有海味。
八、三味黄瓜
原料: 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱制法: 将黄瓜洗净去瓤，直刀切成三分宽、八分长的段；辣椒也直刀切成丝；黄瓜在开水中焯一下捞出控干，撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热，放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。
特点: 色鲜味美，制作方便。
九、油激黄瓜
原料: 嫩黄瓜一斤 食油半斤（耗油一两） 花椒十粒辣椒二个 葱半棵 姜丝二钱 白糖三钱 醋二钱 精盐五钱
制法: 将黄瓜洗净，在案上切去两头，一剖两瓣挖去瓤子。百朝上立也切成间距一分的斜纹，刀的深度为黄瓜的一半，不要切透，再切成寸段；辣椒洗净直刀切成细丝。再将炒锅置旺火上，倒入油浇至八成熟，将黄瓜炸成碧绿然后捞出，百朝上摆在盘里。锅内留少许油，炸入花椒至焦捞出。随之把葱、姜、辣椒丝及各种调料放入，兑成汁，浇在黄瓜上即成。特点: 碧绿鲜脆，别有风味。
十、炒黄瓜片
原料: 嫩黄瓜一斤；食油八钱；花椒十粒；葱节二钱；红辣椒二个；酱油三钱；醋二钱；白糖一钱；味精十粒；水淀粉三钱；精盐二钱制法: 将黄瓜洗净，切去两头少许，一剖两瓣，挖去籽瓤，直刀切成排骨片，用盐腌拌几分钟，滗去涩水；
红辣椒切成短节待用；将酱油、醋、白糖、味精、水淀粉兑成浓汁待用；再把炒锅置旺火上，注入食油，烧热时炸入花椒、辣椒、葱节出味，倒入黄瓜翻炒，兑入浓汁烹炒几下起锅装盘。
多吃黄瓜有什么好处?
孕妇吃黄瓜是有好处的，一般黄瓜属于蔬菜，糖分含量比较少，所以吃黄瓜不至于引起脂肪增高，也不会引起肥胖，而且吃黄瓜还可以有助于控制体重增长，有助于防止肥胖现象发生。毕竟黄瓜也含有多种维生素以及纤维素，也有一定的营养价值，同时也可以防止孕期出现便秘的症状。
黄瓜怎么做好吃
食材：黄瓜2根、盐适量、红椒1个、大蒜几颗、生姜1小块、五花肉1块
做法：
1、准备两根黄瓜，把它清洗干净，去掉头尾。再把黄瓜斜刀切成片，尽量切厚一点，不要太薄。全部切好后，放入碗中备用。
2、黄瓜中加入一勺盐，腌出黄瓜里面的水分，把黄瓜腌制30分钟。
3、准备一个红椒，去掉蒂，然后对半切开，把里面的籽给它去掉。再把红椒切成菱形小块。
4、准备几颗大蒜，把它切成片，生姜一小块，切成薄片。
5、准备一块五花肉，然后把肉切成肉片。
6、把锅烧热，加入少一点的油，油热之后把五花肉下锅，把肉煸炒一下。把肥肉里面的油炒出来。把姜蒜末倒进来，一起煸炒一下。加入少许的料酒去腥，把腌好的黄瓜挤掉水分后放入锅中。
7、黄瓜的水分一定要挤干。倒入切好的红椒，开大火一起翻炒一下。加入一点点白糖、食盐调味。再加入一点点鸡精，不喜欢的可以不放。再加入少许蚝油，大火翻炒一下。
8、锅边淋入少一点的水，翻炒均匀，最后淋上适量生抽和酱油，再加入少许的香油。翻炒均匀。然后装盘即可。