山药鱼片汤做法

时间:2023-08-26 10:10:05 饮食 我要投稿

  山药鱼片汤做法,近年来,养生保健越来越受到人们的重视,山药能够起到健脾益胃的作用,能够起到助消化,滋肾益精止咳,还能够起到降低血糖的作用,下面分享山药鱼片汤做法。

  山药鱼片汤做法1

  做法

  鱼肉250克,山药20克,海带丝、豆腐、调料等适量。将鱼肉切片,山药研成粉末在锅中加水,放入海带丝和山药粉。

  煮开后放入豆腐块和鱼片及适量盐,煮熟后加入葱花、胡椒粉等即可。

  食用方法

  佐餐食用。

  功效

  健脾益胃、滋补强壮。适用于脾胃虚弱、消化不良、病后无力等症。

  山药的特点

  要做好一种食材,首先要了解一下它的特点。山药的特点一是富含淀粉,口感偏软糯。二是因为成块状,所需的烹调时间一般都比较长。所以我们做山药的时候一般选择蒸、煮的`方式。此外就是山药本身味道比较寡淡,一般都建议搭配肉类或者有味道的食材,以便提味增鲜。

image.png  

  山药猪尾汤的做法和功效与作用及禁忌

  1、【桂圆红枣银耳汤】

  材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水

  做法:

  1、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。

  2、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。

  3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。

  4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可

  2、【排骨汤这样做才营养】

  主料:白萝卜、排骨、姜片,八角,葱。

  方法:

  ①萝卜切成每约三厘米厚片;

  ②排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水;

  ③汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片八角葱料酒少许,用高压锅煮20分钟;

  ④倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜;

  ⑤再20分后放盐

  3、【瓜仔香菇鸡汤】

  做法:

  1、干香菇30克洗淨,泡入水中至软;鸡腿块200克洗净备用;

  2、取鍋,放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可

  4、【养肝排毒绿豆莲子薏米粥】

  1、薏米摊开,挑去黑仁及杂质;

  2、绿豆挑去坏豆和杂质;

  3、莲子逐颗检查去芯;

  4、三种食材混合洗净,清水浸泡2小时以上;

  山药鱼片汤做法2

  鱼汤鱼片汤怎么煮(鱼片汤的家常做法大全)

  枸杞叶鱼片汤

  枸杞本身就有丰富的壮身功效,这道家常鱼汤更是可以益精、明目、补虚

  · 难度:容易

  · 烹饪时间:1分钟

  · 口味:鲜

  食材

  · 70克枸杞叶

  · 120克草鱼肉

  · 各少许枸杞、姜片

  · 3克盐

  · 3克鸡粉

  · 2克胡椒粉

  · 2毫升芝麻油

  · 食用油适量

  做法

  1 洗净的草鱼肉切片。

  2 将鱼片装入碗中,放入少许盐、鸡粉、胡椒粉,搅拌匀。

  3 淋入适量水淀粉,继续搅拌匀。

  4 倒入食用油,腌渍10分钟,至其入味。

  5 锅中注入适量清水烧开,放入适量盐、鸡粉、食用油。

  6 放入姜片、枸杞。

  7 撒入枸杞叶,搅拌匀。

  8 倒入腌好的鱼片,搅散,略煮片刻。

  9 加入少许胡椒粉,淋入芝麻油,煮至沸。

  10 关火,用勺搅匀调味。

  11 将煮好的汤料盛入盘中即可。

image.png  

  山药猪尾骨汤

  1、把所有材料准备好。

  2、山药去皮,切成块。

  3、玉米洗干净,切成块。

  4、红萝卜削去外皮,切成块。

  5、龙尾骨洗干净并焯水。

  6、用清水冲洗干净后沥干水份。

  7、锅中注适量清水,放入所有材料。

  8、大火烧开上气后转中小火煮15分钟。

  9、消气后按个人口味加入小许盐调味即可开吃

  猪尾炖山药补吗

  那种不要相信啊,以个人名义的都是假的,想丰胸自己多动手按摩,经常吃些猪蹄,花生,猪尾炖山药,木瓜牛奶,补充蛋白质,现在很多女的.丰胸也都是喝那个木瓜葛根茶一起结合,不过都得坚持才有效果。

  山药猪尾汤的做法和功效与作用及禁忌是什么

  食材:猪尾350g 、山药400g 、生姜10g 、大蒜15g 、黄酒15ml 、酱油15ml 食盐适量 、葱粒少许

  做法:

  1、猪尾巴刮净毛,斩小段,焯水,冲洗干净,沥干水待用

  2、炒锅烧热油,爆香姜蒜,放猪尾巴翻炒至转色,加入1勺黄酒和1勺酱油,炒上色,加入没过食材的水量,大火烧开转中小火焖煮

  3、在焖猪尾巴时,山药削皮切小段

  4、猪尾巴焖15分钟后,放入山药段,炒一下再焖煮

  5、山药和猪尾巴焖20分钟,放盐调味收汁

  山药鱼片汤做法3

  山药煲汤适合搭配的食材

  结合山药的特点,如果选择煲汤的话,建议搭配食材的种类如下:

  1、肉类:如排骨、牛肉、鸡肉、羊肉等,不仅能增加汤的鲜味,还比较耐煮,我自己就比较喜欢把山药煮到有点溶化的状态。这样汤比较浓,吃起来口感也不错。

  2、菌菇类:菌菇类的'鲜味也是非常明显。煲汤的时候加一点,会让山药也带上鲜味。

  3、药材类:山药自身也带有养生功效,且没有明显会和其他药材产生冲突的成分。所以山药煲汤也是可以搭配药膳食材的。

  下面就为大家分享一道全家人都适合喝的汤,以山药为主原料,清爽可口。

image.png  

  山药大骨汤

  食材:猪大骨1根,山药适量,玉米1根。

  配料:枸杞、大枣、陈皮、香叶各适量。

  调料:姜、盐、小葱。

  做法:1、大骨洗净,焯一下水,洗去血沫后捞出备用。

  2、姜洗净,切成姜片。葱洗净切成葱花。

  3、砂锅内放足量清水,放入姜片、陈皮、大枣、香叶和大骨,大火煮开后转小火,慢慢熬煮。

  4、山药去皮,切成小段。玉米洗净,切段。

  5、大骨熬煮半小时后,放入玉米、山药,继续小火慢煮。

  6、如果喜欢汤比较清爽的,煮半小时,至山药、玉米熟透后即可起锅。如果喜欢吃浓汤的,可以多煮一会,让山药溶化一些在汤里,汤就比较浓,也能呈现乳白色。

  7、起锅前放入盐调味,撒上葱花、枸杞装饰。

  关于山药煲汤怎么做的总结

  1、山药煲汤建议选择可以提味提鲜的食材搭配,能够更好的增进汤的鲜味,也能提供更丰富的营养。

  2、山药煮得久一些会有溶化的效果,可以自然而然的形成浓汤。

  3、山药的烹调方法很多,还能煮粥、做甜品、做山药米糊等,大家可以自己尝试。

【山药鱼片汤做法】相关文章:

清淡汤的做法07-28

虫草鸭子汤的做法04-21

菠菜虾仁汤的做法08-12

牛尾汤的做法08-12

红枣花生汤的做法红枣花生汤的做法步骤详解04-04

酸梅汤的做法步骤04-03

冬虫夏草煲汤做法大全04-20

冬虫夏草煲汤做法及功效04-20

娃娃菜年糕汤的做法08-14