大户赛古树普洱茶特点

时间:2023-08-12 05:12:38 饮食 我要投稿

  水路细腻,茶气强劲,苦味重,但入口即化,汤感柔顺,唇齿留香。

  大户赛古树普洱茶特点1

  大户赛隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇大户赛村委会,大户赛茶外形肥大梗圆,叶壮,条索秀挺,苗锋壮硕,茶质浓强,馥郁花果香,其茶滋味酽厚,茶气强劲,苦味重(回甘快),滋味饱满,且层次分明,水路细腻,后韵明显。

  大户赛村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇大户赛村委会,位于勐库镇西边,属大雪山,海拔2000米左右,终年云雾笼罩,雨量充沛,气候适宜,极利于大叶种茶树的生长。

  这里的茶山,如同当地勤劳勇敢、朴实无华的人们一样,在世事变化、历史沧桑中展示出了静谧、悠远、深沉,默默无闻的涵养化育,钟灵毓秀,孜孜不倦地纳气吐芳,满山溢香。

  当地人也称它为“大富塞”,但仅仅是谐音,并非因为这里种有茶树就很富有。

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  大户赛茶叶最为鼎盛的时期是在民国,那时候云县的大户人家最爱喝大户赛的茶,大户赛红极一时,据说当时的冰岛茶常常被充作大户赛的茶来卖。

  到了今天,冰岛茶的名气和价格都远高于大户赛。

  大户赛保留最好的古茶园在拉祜族居住的河边寨。河边寨中的古茶树可以说是大户赛树龄最大的,超过两百年以上的`古茶树大都在河边寨。

  河边寨海拔1800米以上,坐落于勐库邦马大雪山的巨臂之上,为勐库最高的村寨之一。这里终年云雾笼罩,雨量充沛,气候适宜,极利于大叶种茶树的生长。

  大户赛茶外形肥大梗圆,叶壮,茶品条索秀挺,苗锋壮硕,茶质浓强,香气应属于花果香一类,滋味酽厚,茶气强劲,苦味重。滋味饱满,层次分明,水路细腻!

  大户赛古树茶虽然苦味重,但入口即化,回甘快,喝过之后唇齿留香,回甘与生津(两颊及舌底生津)从第一杯茶汤入喉起,绵延悠远,喉韵润。

  大户赛古树普洱茶特点2

  小户赛古树普洱茶内含物质丰富,香气、甜度与冰岛相似,故有“赛冰岛”之美誉,但又具有自己的辨识度,比冰岛茶稍苦、稍涩,微有苦涩感。小户赛普洱茶条索粗壮,色泽呈墨绿显毫,汤色透亮,香气高锐,蜜香明显,其滋味醇厚,且饱满滑顺。

  小户赛隶属于勐库镇公弄村委会,距离公弄村委会4.00公里,距离勐库镇18.00公里。年平均气温20.00℃,年降水量1,750.00毫米,适宜种植茶叶、核桃等农作物。

  小户赛共有三寨,两个拉祜族寨,一个汉家寨。

  “勐库十八寨,寨寨有好茶”。说到勐库西半山,除却冰岛便是小户赛了。小户赛与冰岛老寨,同在西半山,背靠邦马(勐库)大雪山,是离“茶祖”——勐库大雪山野生古茶树群落最近的地方。

  小户赛共有茶园近1200亩,其中有600多亩古茶园。其中树围超过1米,树高超过5米,并且成林成片的古茶树至少有300亩以上。无论是面积、古茶树数量、还是保护程度,小户赛都是勐库地区最好的古茶园之一。

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  “高山云雾出好茶”,小户赛也不例外。海拔1800米,年平均气温20℃,土壤为红壤,这样的自然环境是茶树生长的乐土。处于密林深处、环境优良、交通不便、受世人打扰较少等,让这里的茶更纯净也更安全。

  原生勐库大叶种、茶农传统的炒制技艺等造就了小户赛茶的.独特品质。小户赛茶内含物的含量很接近冰岛老寨茶,这也是茶圈流传的“小户赛,赛冰岛”美誉的理论依据。

  小户赛茶品质优异,内含物质丰富,香气、甜度与冰岛相似,故有“赛冰岛”的美誉。但又有它自己的辨识度,比冰岛茶稍苦、稍涩,微有苦涩感。

  小户赛茶,条索粗壮,色泽墨绿显毫,汤色透亮,香气高锐,蜜香明显,且带花香,滋味醇厚,微苦涩,品饮后回甘生津快,主要表现在两颊和舌底,茶汤饱满滑顺,唇齿留香,经久耐泡。

  十多泡以后依然茶气十足,后几泡表现稳定,水路细腻,滋味清甜,香扬水柔,叶底粗壮鲜活,后期陈化后潜力十足。

  大户赛古树普洱茶特点3

  麻黑是易武七村八寨的七村之一,麻黑古树普洱茶具有显著的香清远扬、阴柔糯香特色,为江内茶中之上品,其茶饼面乌黑油亮,茶汤糯、柔、清、雅,呈花蜜香,其口感柔中带刚,绵密、细腻、韵致精深,不但香气高扬,而且甘甜饱满,细腻顺滑。

  麻黑普洱茶有什么特色

  1、地理位置

  易武茶区位于西双版纳州勐腊县,包括易武、麻黑、易田、曼洛。而麻黑村隶属于云南省西双版纳勐腊县易武乡麻黑村委会行政村,属于山区。位于东北边,距离易武乡9千米,是麻黑村委会所在地。

  麻黑是易武“七村八寨”的七村之一,易武的核心产区与山头。麻黑又是易武茶中最具韵味的茶,相比易武正山几大产区的.茶来说,不论从品质还是产量来说“麻黑”都是不可多得的茶品。

  2、地理特质

  作为普洱茶产区中的“明星山寨”,麻黑古寨位于易武山的东半山,正因其独特的位置,此地的茶发芽相对较早,育芽能力较强,因此,最终形成的叶片也十分壮硕,内涵物质更加丰富。

  麻黑茶树常年生机盎然,茶树生长在村寨周围的山坡上。茶树发芽早,育芽能力强,鲜叶背面的茸毛多显毫。梗较长,成品后饼面乌黑油亮。

  易武茶非常典型的代表。易武古树的树形虽然和布朗对比小很多,但并不是树龄小的原因。而是易武和布朗的品种,以及生长的自然条件不一样造成了树形的大小不一样。

  也正是因为得天独厚的自然条件,才造就了麻黑古树甘甜饱满的滋味、以及细腻顺滑的汤感。

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  3、茶叶特点

  易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花蜜香;春茶香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。

  (1)外形

  饼形匀整,条索粗壮,芽头显毫,松紧适度利于后期转化;色泽由墨绿色转变为黄绿,最后向黄褐色转变。

  (2)香气

  转化第1年香气高扬,鲜爽,浓郁;2-3年为过渡期,香气较沉底,三年以上蜜香浓郁、厚重;5年后略微有陈香,香气醇厚且悠长。

  (3)汤色

  从黄绿明亮转变为橙黄明亮,最后转变为橙褐透亮。

  (4)滋味

  新茶苦涩亦甚微,表现出易武茶的特点;生津明显、持久,随着贮藏年份增加醇厚度明显增强,茶汤变得顺滑,层次感越来越立体、丰富。

  (5)叶底

  油润,柔软,厚实,耐冲泡,色泽由黄绿色,最后转变成黄褐色。

  总之

  麻黑普洱茶,以香清远扬、汤色口感以阴柔糯香、淡雅为著称。

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