无花果干的作用

时间:2023-07-04 05:11:04 饮食 我要投稿

  无花果干的作用有减少脂肪在血管内的沉积,降血压等。

  无花果干的作用1

  无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶和多种脂类,有帮助人体消化,促进食欲,润肠通便的功效。无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的'沉积,起到降血压、预防冠心病的作用。

image.png  

  药理作用

  无花果属于桑科植物,果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的干果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分,乳汁中还含有淀粉糖化本酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等。现代研究的结果表明,无花果有一定的轻泻作用,在便秘时,可以用作食物性的轻泻剂;干果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用,动物试验无花果尚有一定的降压作用。

  无花果干的作用2

  1、降糖:

  无花果酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服无花果,每次1枚,每日3次,以饭前1小时为宜。对习惯性便秘,痔疮出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。

  2、润肠通便:

  无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

image.png  

  3、降血脂:

  无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的.功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

  4、治疗痔疮:

  孕妇最容易患痔疮,预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯。同时,孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。

  无花果干的作用3

  治痔疮,肿毒,心痛。

  1、朱震亨:“治五痔肿痛,煎汤频熏洗之。”

  2、《救荒本草》:“治心痛。煎汤服。”

  3、《本草汇言》:“去湿热,解疮毒。”

  无花果叶的药用价值

  1、无花果叶治外痔:鲜无花果叶若干,水煎后趁热熏洗患处,每日两次,每次20分钟。一般一次可止痛,3--5次痔核开始萎缩。

  2、无花果叶治完全型白癜风:取无花果叶子250克,白酒适量。将无花果叶放入白酒中浸泡1周后,擦患处。

  3、无花果叶治小儿吐泻:鲜无花果叶不拘量,水煎后洗双足足心。每日3次。亦可用毛巾蘸煎液热敷双侧涌泉穴。每日3次,每次5--10分。

  4、无花果叶治干脚气:取无花果叶数片,加水煮10分钟左右,待水温合适时,泡洗患足10分钟,每日2次。

  5、无花果叶含有光敏性物质,医学上用无花果叶治疗白癜风。

  6、无花果叶治脱肛:鲜无花果叶若干,水煎后洗患处。每日两次,每次10分钟。洗后立即将脱出部分托入肛门内,再用毛巾蘸药液热敷肛门10分钟。2--4天。

  7、七成熟的果体炖鸡有催乳汁的作用。

  8、无花果叶治五痔肿痛,煎汤频熏洗之。

  9、无花果叶治误食鱼蟹类中毒,腹痛,呕吐:无花果鲜嫩叶,洗净捣烂绞汁,每次温开水和服半杯。

  无花果叶的用法与用量

  内服:煎汤,9-15g。外用:适量,煎水熏洗。

  无花果叶的副作用

  脾胃虚寒者内服无花果叶不宜过量。

image.png  

  无花果的功效与作用

  1、无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。

  2、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

  3、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

  4、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

  5、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

  无花果干怎么吃

  1、熬粥。准备几个无花果干,洗净,切片,然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化,保养肠胃。

  2、烧汤。准备少量的熟肉,切丝,然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎,胃炎,有良好的调理肠胃作用。

  3、拌菜。无花果干和洗干净的`西瓜皮(切丝)凉拌成菜,口感清爽,味道独特。

  4、无花果炖梨。无花果即可以当鲜果生吃,也可制成干果 食用。有清热解毒消肿,和健胃润肠清毒功效,对治咽喉痛也有一定的作用。此外据说无花果含有一种抗癌素,能够有效防止早期癌症. 今天就用新鲜的梨子和干的无花果来做一道甜品,即滋阴养颜,又可保护嗓子。

  无花果干的做法

  1、摊晒制干。在夏天气候干燥的无花果产区,成熟果制干,常用此法。具体方法是: 在晴朗的日子,将成熟的果实采收后,按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的'容器内,放在阳光下,自然干晒燥或放在通风处阴干。在晒制时,要经常翻动、压扁、成形。待水分散失,果实糖粉提高达50%左右时,即可装袋保存。

  2、切片制干。对无花果生长后期不能成熟的青果,可采用切片制干。其方法是: 一是人工切片,果片厚度为0.3cm左右,并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上,干燥后,装入塑料袋中保存。二是用切片机进行切片,采用烘干机烘干,也可利用阳光自然晒干。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料。

  3、脱水制干。对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种,可于果实成熟度八至九成时采收,进行脱水制干。其工艺流程: 鲜果→ 洗果→ 蒸汽去皮(热烫) →真空干燥(脱水) → 包装→ 保存。脱水的果干可用做食用产品,也可用于制作糕点和汤羹的原料。

  无花果干的作用4

  无花果(Ficus carica Linn.)是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。

  1:对抗白血病、消除疲劳

  无花果含有非常丰富的氨基酸,目前已发现18种,(新鲜的无花果种氨基酸占了1%)其中天门冬氨酸的含量最高,可有效对抗白血病、消除疲劳、恢复体力。

  2:抗癌、防癌

  无花果中含有多种抗癌物质,抗癌能力良好,尤其对胃癌有奇效。另外无花果富含食物纤维,其中的半纤维素和果胶吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,有排除致癌物质的作用。

image.png  

  3:帮助消化、润肠通便

  无花果中含有柠檬酸、苹果酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等物质,能帮助人体对食物的消化,又因无花果中含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

  4:美容、抗衰老

  无花果中含有比较丰富的维生素C,固有美容的`功效,而富含的阿拉伯糖和半乳糖,又使得无花果有抗衰老的作用。

  5:补脾益胃、润肺利咽

  中医认为,无花果味甘、性平,能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便,可用于脾胃虚弱,消化不良肺经燥热,咽喉疼痛或咳嗽;肠燥便秘等。

【无花果干的作用】相关文章:

菠萝干的功效与作用06-22

无花果鸭子汤做法步骤03-11

冬虫夏草的功效与作用及副作用04-19

乌龙茶的功效与作用及副作用04-11

柔肤水的作用04-27

爽肤水的作用05-05

梦见茄子变干04-10

牛羊干吃不胖原因06-30

干海带发霉辨别06-20