家里能做的甜品有什么

时间:2023-06-20 15:10:57 饮食 我要投稿

  家里能做的甜品有红薯桂圆甜品汤,红薯桂圆煮等。

  家里能做的甜品有什么1

  红薯桂圆甜品汤

  材料

  红薯/紫薯—去皮,切块

  生姜—约1CM厚,轻轻按一下。

  龙眼干/桂圆

  冰糖

  红枣(去籽)

  做法

  将水烧开,加生姜片。放入桂圆,已切块的红薯/紫薯,加大火滚开后,低火,加冰糖,煮20 — 30分钟,或直到红薯软化。趁热吃。

  红薯桂圆煮

  材料

  红薯,桂圆,大枣,红糖

  做法

  红薯去皮,切块,桂圆取皮籽,大枣切条

  先煮红薯10分钟,加桂圆,大枣煮20分钟,

  最后放红糖。好了。

  红薯桂圆炖牛肉

  菜谱简介

  对一个吃素的人来讲,做荤菜有些难度。常常觉得自己做荤菜全凭着感觉和曾经的味觉记忆走,其实除了最主要的原料以外,其它的原料我可能都非常熟悉,比如说这道炖牛肉里的红薯和桂圆。

  至于判断肉炖的.程度,有时是看时间,有时是用筷子戳一下。和土豆比起来,红薯质地比较绵软,和大料配在一起的效果也不错。而红薯和桂圆的甜味配在一起就取代了糖。 特别得提醒一下,桂圆肉很甜,所以放的时候要手下留情啊。

image.png  

  材料

  红薯1个,牛肉适量,桂圆肉适量,花椒2个,大蒜2个,老抽适量,生抽适量,料酒适量,盐适量

  做法

  1。牛肉切大块,在沸水中烫一下。

  2。在锅中放素油,中火,放花椒和大蒜,出香味后放牛肉煎一下,然后放料酒和大料,酒蒸发差不多时放老抽和生抽(老抽主要是为了上色),肉搅拌上色,然后加入开水、桂圆肉,水要没过牛肉。

  3。小火炖到牛肉八成熟再加盐,然后红薯去皮切滚到块,放入锅里,炖到红薯软了。关火再闷20到30分钟牛肉。

  小诀窍

  小火炖到牛肉八成熟再加盐,然后红薯去皮切滚到块,放入锅里,炖到红薯软了。关火再闷20到30分钟牛肉。

  红薯小丸子甜汤

  材料

  红薯1个,糯米粉若干(大约是红薯泥的1。5倍),红豆半碗。另外还有糖、牛奶适量。

  做法

  1、红薯去皮切块,放入微波炉转8—10分钟左右,用勺子压成红薯泥

  2、加入糯米粉和糖搅拌均匀,和成软硬适中的糯米团。和的同时可以一边拈一小团出来搓一下,可以搓成表面光滑的小丸子即可。如果太干,就加入一点牛奶继续搅拌;如果太稀,就再加一些糯米粉。

  3、糯米团揉好后,就用手搓成一个个小丸子,分散开放置在撒了薄薄一层糯米粉的大盘子里,防止粘连。

  3、红豆加水熬成红豆汤,加入适量糖。这个过程可以在做小丸子之前就开始,红豆汤熬得越久越好喝。

  4、把小丸子下到煮沸的红豆汤中,小丸子全部浮出水面即可关火。

  家里能做的甜品有什么2

  木瓜杏仁奶茶

  材料:杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克、清水100克、冰糖20克。

  做法:

  1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成泥。

  2、将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀。

  3、用滤网过筛,倒入锅中,加入冰糖用中火慢慢煮。

  4、直到冰糖完全化开,杏仁茶煮透,就可以成糊状了,再将牛奶倒入放入锅中。

  5、小火略煮,边煮边搅拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用时可淋上木瓜汁即可。

  功效:杏仁里面富含各种脂类和微量元素,能使皮肤的微循环加快,让皮肤更加有光泽,杏仁还富含很多的维生素E,可以帮助祛斑美容,延缓人的衰老,让脸色更加红润。木瓜里面富含的木瓜酶可以有效地抗衰老,去除黑色素。

image.png  

  柠檬桑葚甜汤

  材料:桑葚适量,柠檬3片,蜜糖适量。

  做法:

  1、水煮开,放入桑葚后再煮开。

  2、盛入杯中,待到温热后加入柠檬片和蜜糖搅拌。食用时最好将桑葚嚼碎。

  功效:既可以补血,又具有清除热毒,清理肠胃的.功效,让皮肤变得更加细腻,有效地去除粉刺和黑斑。

image.png  

  鲜果双皮奶

  材料:鲜奶500毫升、白糖150克,蛋白4个,水果适量。

  做法:

  1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。

  2、用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。

  3、放人冰箱冷藏室,冷却后取出,加人水果碎。

  功效:鲜果双皮奶中的维生素B族可以滋润肌肤,锁住肌肤的水分,使皮肤光滑白嫩有弹性,原料中的牛奶乳清还可以清除面部皱纹,使皮肤白滑细嫩。

  家里能做的甜品有什么3

  南瓜饼

  原料:南瓜250g、糯米粉150g、玉米淀粉40g、砂糖50g

  做法:

  1、南瓜蒸熟后捣成泥,将糯米粉,淀粉,砂糖,一次性加入南瓜泥里,揉成面团。

  2、将面团分成25g的'小面团,压扁后可填入馅料,花生酱或果酱、豆沙。填好馅料以后再次揉圆。

  3、用牙签压出三道线,力度稍微大点,以免蒸熟了痕迹变浅。

  4、用葡萄干或枸杞装饰南瓜柄。

  5、蒸盘用油纸垫好或刷一层油,防止粘住,留一定间隙,入锅蒸15分钟即可。

  南瓜百合羹

  原料:南瓜300克、百合球一个、红枣适量

  做法:

  1、南瓜去皮去籽切薄片,和百合、红枣一起放入大碗中,上锅蒸15-20分钟至软烂;

  2、蒸好的南瓜和百合连同蒸出来的汁一起放入搅拌机中打成浓汤即可。

image.png  

  南瓜蔓越莓发糕

  原料:去皮南瓜300克、面粉260克、蔓越莓若干、糖20克、酵母3克、水90克(左右)

  做法:

  1、南瓜切片,放蒸锅蒸熟。加入白糖捣成泥晾凉备用。

  2、面粉加入酵母粉,水,南瓜泥,搅拌成面糊,再加入蔓越莓干搅拌均匀。

  3、模具中擦适量色拉油,倒入面糊,放在温暖湿润处发酵至2倍大,表面均匀放一点蔓越莓干。

  4、蒸锅中加水,放入面糊,大火烧开后转中火25分钟,关火焖5分钟。

  5、稍微放凉,把发糕从模具中取出晾凉切块。

  南瓜吐司

  原料:高筋面粉250克、去皮南瓜50~100克、牛奶60毫升、鸡蛋1个、无盐黄油20克、盐3克、糖30克、干酵母3克

  做法:

  1、南瓜去皮切块蒸熟后碾压成泥。

  2、牛奶、鸡蛋、盐、糖和南瓜,一起放入面包机内桶。

  3、高筋面粉过筛加入,在酵母盒里放好酵母。

  4、启动面包机就可以等待喷香金黄面包啦。

【家里能做的甜品有什么】相关文章:

家里吃饭有什么讲究04-01

家里石榴开花有什么寓意05-28

家里风水不好的的有什么特征04-25

家里吃饭座位有什么讲究04-01

什么原因导致家里有蟑螂05-31

家里吃饭坐位置有什么讲究03-28

女人梦见家里房顶塌了有什么寓意05-26

梦见家里进贼了有什么预兆05-25

家里吃饭坐位置有什么讲究没04-01