1、菜叶泥
将菜叶洗净,去茎撕碎,放入沸水中煮开即捞起。用小勺将菜叶研成泥,去除粗纤维,再用少许植物油与盐旺火急炒即成。
2、苹果泥
将苹果洗净后,切成两半,用小勺轻轻刮取果肉部分,即可得到苹果泥。
3、香蕉泥
将熟透的香蕉去皮后放人碗中,用不锈钢小勺背用力挤压、搅烂即为香蕉泥。
4、鱼泥
将鲜鱼去内脏洗净,放入锅内蒸熟或加水煮熟,去净骨刺,加入调味品,挤压成泥,可调入米糊(奶糕)中食用。
5、莱泥
将新鲜深色蔬菜(如菠菜、青菜、油菜等)洗净,细剁成泥,在碗中盖上盖子蒸熟;胡萝卜、土豆、红薯等块状蔬菜宜用文火煮烂或蒸熟后挤成泥状;菜泥中加调味品和少许素油,以急火快炒即成。
6、豆腐
将煮熟的嫩豆腐稍加些盐搅碎,加入粥或蛋黄中喂食。
7、蛋羹
将整蛋搅匀,加入温水半小杯、酱油1茶匙、盐少许,待锅内水开后再上锅蒸8-10分钟即成,应在正餐中喂,不要在两餐之间喂食。
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