蛋白质是由小单位的胺基酸所组成的，参与合成蛋白质的胺基酸之中，约有8~9种是人体无法自行制造，而必须由食物中获得的。所以，当婴儿出现体重不足、生长缓慢，甚至出现脸、手、下腿水肿等症状时，爸妈就应留意蛋白质摄取不足的问题了。
在婴儿营养充足、活泼健康的状况下，爸爸妈妈不应一味的给婴儿吃含高蛋白的食物、营养品，因为婴儿的胃肠道很娇嫩，消化器官没有完全成熟，消化能力是有限的。所以，如果蛋白质的摄取过量的话，容易有副作用，如蛋白质中的胺基酸代谢时，会增加含氮废物的形成，加重婴儿肾脏排泄的负担等。
长期吸收精细的蛋白质食物，会让婴儿的消化功能得不到训练和发挥，根据“用进废退”的规律，消化功能反而不容易得到很好的发育机会。如果有这些消化功能减缓发育、肾脏负担大的状况出现，反而会影响了婴儿的健康，所以爸妈要特别注意，千万不要一味追求高蛋白质，以免给婴儿身体带来太多的负荷。
蛋白质的摄取其实很大部分可以从乳制品中获得，不同年龄的婴儿对乳制品的需求是不同的：
0~1岁：婴儿以乳制品作为主食，可以通过每天700~800ml母乳或配方奶，取得足够的蛋白质。
1岁以后：可由乳制品与其它食物一起补充蛋白质。如：每天400~500ml乳制品+鱼肉类100g+豆制品类50~100g+蔬菜水果类各50~100g+米饭类100g。
同时，宝宝吐奶时，避免竖抱宝宝，以免口腔内的奶液反流到气管，造成吸入性肺炎，可以让宝宝保持侧卧位，利于宝宝把口中奶液吐出。如果宝宝吐奶后没有出现痛苦表情，没有其他不适。严重吐奶后，仍可继续吃奶，家长可以继续在家观察。
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