婴儿1段米粉吃两个月，从六个月开始，吃到八个月。等婴儿八个月的时候，就可以换到第二阶段的婴幼儿配方米粉了。米粉最好是选择同一个品牌，更容易消化吸收一些。对婴儿来说，辅食是一种新事物，需要一个识别和认同的过程，因此吃辅食应循序渐进，在数量和品种稳定的基础上逐渐增加。婴儿添加辅食的原则是由稀到稠，由细到粗。
婴儿1段米粉是指“纯”米粉，婴儿适应1段米粉后，宝妈们可逐渐将菜泥、肉泥、蛋黄泥等与婴儿营养米粉混合，这就变成了后续阶段的“混合”米粉。随着婴儿的长大，宝妈们也可在原阶段米粉中加入其它食物泥。
在外面买的米粉多多少少还是有一些人工合成的添加剂，如果条件允许，宝妈们最好自己磨一些米粉，用粳米、黑米都行，或者自己在家煮一些营养粥，里面可以加各种蔬菜末、核桃、瘦肉丁、鲜虾仁等，这些食物不含添加剂，大人和婴儿都可以吃。
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