一、两岁宝宝饮食安排
1、奶类和奶制品300～500毫升
一岁后的宝宝奶制品不再是最主要的营养来源，但这个阶段正是恒牙矿化、骨骼快速生长的关键时期，奶类作为膳食钙的最佳来源，仍要得到重视。
母乳喂养的宝宝可以继续喂养到至少两岁，也可以选择配方奶粉或者鲜奶、纯牛奶喂养。注意鲜奶、纯牛奶和某些配方奶粉中矿物质含量较多，蛋白质以不易消化的酪蛋白为主，所以当宝宝出现消化不良的症状时，应该减少一次的量、稀释饮用或者更换其他的奶制品。
此外可以每天给宝宝吃一些酸奶，营养成分更为丰富，还能提供一定的益生菌。总体来说，一天的奶量应该达到300～500毫升为宜。
2、主食100～150克
主食可以为宝宝提供一天中一半的能量来源。但是主食并不限于“饭”，可以是米食（如粥、饭)、面食（如面条、包子、饼、饺子)，还有薯类（如红薯、紫薯)、豆类（如红豆、绿豆)、全谷（如糙米、黑米)等。合理搭配并且丰富主食的内容，可以培养宝宝对于多样化食物的兴趣，并且摄取更为全面的营养素。
一日主食摄入量约为100～150克，1份米面或豆类都可以计为1份，1份薯类约计为1/4份。例如大米150克，可以替换为60克大米+20克黑米+50克面粉+10克豆类+40克红薯。
3、肉蛋鱼虾100克 这类食物主要提供蛋白质和其他营养素，全天大约100克。其中鸡蛋可以每天吃1个或者相同重量的其他蛋类（如鹌鹑蛋4个)；其余的50克左右可以是红肉（如猪肉、牛肉)、白肉（如鸡肉、鸭肉)、水产品（如虾、鱼、贝类)、以及内脏全血（如鸡肝、猪血)等。建议每周吃1～2次海鱼和1～2次内脏全血类。
4、蔬菜水果150～200克
蔬菜是许多孩子不爱吃的，可这部分却非常重要。蔬菜水果提供丰富的维生素和矿物质，以及膳食纤维和植物化学物质。蔬菜每天需要100～150克，可以选择橙色、深绿色、紫色、黑色等颜色比较深的蔬菜，烹调尽量多蒸煮、少用高温油炒，煮熟后可以用一些食用油拌匀。水果总体营养价值不及蔬菜，但由于水果通常味道更好，所以宝宝爱吃的情况下家长就不太会加以限制。一天的水果在50克左右就可以了，大约是2～3个草莓或者一小半苹果的重量。
5、豆制品10～20克
豆腐、豆腐脑、豆腐干等豆制品都含有比较丰富的钙质和蛋白质，可以和主食类蛋白质互补提高利用率。但是豆浆和整颗的黄豆不建议给3岁前的宝宝吃。
6、水500～700毫升
吃饭重要，喝水同样重要。宝宝需要充足的水分来消化吸收输送营养，并且排泄身体代谢的废物。1岁的宝宝每天需要400～500毫升水，随着年龄增加则需要的更多。平时应该少量多次地喂水，尤其是出汗和生病时，更要注意补水。
7、其他调味品
一岁后的孩子可以适当加少许盐调味，一日以不超过1克盐为宜，饮食应该尽量清淡。不应食用酱油、味精、花椒等成人调味品。糖也不是必需品，在某些菜肴点心中可以少量添加。
每天应该吃食用油10克左右，提供其他食物中含量较少的必需脂肪酸。食用油避光、隔热、密封保存，最好经常更换品种。
二、两岁宝宝食谱早餐
1、三明治
材料：面包片，火腿，鸡蛋，牛油，番茄，黄瓜
做法：（1）将火腿切片待用
（2）锅放油放入火腿片，煎至金黄，倒入盘中待凉
（3）锅倒油打入鸡蛋，煎至8分熟，倒入盘中待凉
（4）将黄瓜，番茄切片
（5）蘸适量牛油在面包上，放入火腿，再放两片黄瓜和番茄在上面，再放上鸡蛋，最后叠上面包。这就成三明治了。为宝宝再泡杯牛奶。
2、虾仁炖蛋
材料：虾，鸡蛋，葱，姜片，红萝卜，麻油，盐，鸡精
做法：（1）虾去皮，切丁
（2）鸡蛋打入碗内加入姜片，搅拌均匀
（3）葱，红萝卜切丁
（4）往鸡蛋碗内倒入适量水，放入蒸锅内蒸5分钟
（5）锅内倒麻油，放入葱花爆炒至香味，倒入虾仁，红萝卜煸炒几下，放入盐，鸡精，最后倒入鸡蛋羹内。
3、海蛎豆腐粥
材料：大米，海蛎，豆腐，姜，大葱，芹菜麻油，盐，鸡精
做法：（1）海蛎洗净，
（2）豆腐切块，姜切片，大葱切段，芹菜切丁
（3）大米洗净，放入锅内加水，煮至米松软
（4）锅内倒入麻油，放入姜，大葱爆炒出香味，倒入海蛎，豆腐煸炒几下，倒入煮米锅内，开火边煮边搅拌均匀，最后加入芹菜，盐，鸡精即可。
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