添加蛋黄的方法如下：
1、将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。
2、把鸡蛋煮熟后取四分之一蛋黄，用勺子碾碎，再加少量水，就可以实用了。如果是混合喂养加入奶粉里面。
3、一开始可以稀些，让宝宝吃。第二天观察大便，如果没有问题就保持两三天，如果宝宝的便便很好，那就开始添加四分之一，之后陆续二分之一，整个蛋黄。
建议：开始给宝宝添加辅食时，可先给宝宝单独添加一种与月龄相宜的辅助食品，如米粉，尝试1周或2周后，可以让宝宝尝试着吃蛋黄了。千万不能在短时间内一下添加多种食品。
宝宝的肠道是非常娇嫩的，所以在第一次给宝宝添加辅食的时候一定要注意观察宝宝的吸收情况，另外先不要一次性加入过多，慢慢来，一点点的加入，等到宝宝完全适应了在试着给宝宝换着方法吃，比如可以炖鸡蛋羹，这样不仅可以吃蛋黄了还可以让宝宝吃点蛋白了，最后在慢慢添加其他的辅食。
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