盐,是我们日常饮食中的必备调味品,盐让菜式更加可口,但是盐并不是有百益而无一害的食物,特别是对于婴幼儿来说,更要小心对待盐。

宝宝在1岁以内食用的任何食物都不应该加盐,那么宝宝过了1岁以后呢?盐可不是随随便便就可以给宝宝添加,加多了对宝宝身体可不好。
多盐饭菜对宝宝身体危害多
给1岁内宝宝的食物不用额外加盐,因为天然食物中存在的盐完全满足宝宝的身体需求。1-3岁宝宝可以开始尝试加盐的食物,但是每天不应该超过2克,过度食用盐会对婴幼儿的健康不利。
(1)加重肾脏负担。宝宝的肾脏功能还未发育完全,食盐是在肾脏代谢的,宝宝吃盐过多会加重肾脏负担。
(2)加重心脏负担。吃盐过多会引起血液渗透压升高,为了维持正常的渗透压,人体会进行自动调节,扩充血容量,这样无形中增加了宝宝的心脏负担。
(3)削弱抗病能力。盐多还会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖、唾液分泌减少,并导致唾液里所含的溶菌酶数量减少。溶菌酶有抗菌、抗病毒和消炎的作用,溶菌酶减少会削弱宝宝的抗病能力。
(4)造成菌群失调。高盐饮食后,由于盐的渗透作用,会杀灭上呼吸道的正常菌落,造成菌落失调,导致疾病。
(5)影响味觉发育。宝宝的味蕾感觉非常敏锐,如果食物太咸,宝宝会养成重咸味的习惯,而且不容易纠正,严重影响味觉发育。口味的习惯容易陪伴宝宝一生,长大后有可能埋下高血压的隐患。
小心宝宝吃的“隐形盐”
除了罐子里的盐,日常生活还有许多食物制品也是高盐,它们同样会对宝宝的健康产生影响,妈妈们要小心了。
(1)腌渍食物:榨菜、咸菜、腐乳、黄酱、甜面酱、辣酱、豆瓣酱这些都是含盐高的食物。
(2)加工肉制品:香肠、火腿、熏肉、腊肉等,在加工过程中都会添加大量盐分。
(3)零食类:话梅、肉干、海苔、薯片、膨化食品等倍受欢迎的零食也是高盐食物。苏打饼干除了有用于调味的食盐外,还加入了碳酸氢钠,也属于钠盐的范畴。
(4)快餐:汉堡、披萨、炸鸡、炸薯条等都是按照成人口味调节咸度,食盐的含量已经超过宝宝的可接受范围。
(5)其他:奶酪尤其是再制奶酪,含有一定量的盐。
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