鱼刺少适合宝宝吃的鱼：身子比较圆的鱼一般刺少，像草鱼、黑鱼、鳕鱼、大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼；下面为您介绍这些鱼适合宝宝吃的做法：
草鱼木耳粥的做法：
食谱原料：草鱼肉100克，黑木耳3片，西红柿25克，鸡蛋半个，大米100克，葱花、盐少许。制作方法：
(1)将草鱼肉中的刺全部取出，洗净，草鱼肉剁咸鱼泥。
(2)黑木耳泡发后，择除根蒂，切碎。
(3)西红柿用开水烫后，再用凉水浇一下，去皮，将西红柿果肉切碎。
(4)鸡蛋去壳，蛋液倒入碗中，顺时针搅匀。
(5)大米淘洗干净，入锅，放适量水，再加黑木耳，煮杨半熟时，放入草鱼、西红柿、葱花，直至煮熟，最后将鸡蛋液倒入粥中，快速搅匀，煮沸后放入少许盐搅匀既成。
适合人群：12个月以上宝宝健康提示：草鱼木耳粥的材料中富含动物蛋白、番茄红素等物质，能够提高宝宝大脑对能量的摄入，以更好地保护心脑血管系统。此外，这款粥还适合宝宝的父母食用，以午餐食用为宜。
黑鱼片蒸蛋的做法
食材：主料黑鱼中段100g鸡蛋1个辅料油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量葱适量蒸鱼豉油适量
步骤：
1.准备好食材
2.鸡蛋磕入大盘，加些盐，一点温水，打匀.
3.黑鱼中段去骨，切薄片，每二片当中要连着别切断
4.加盐，料酒，胡椒粉
5.腌制10分钟
6.卷起来
7.依次放入蛋液里，淋些油
8.蒸锅水开，放入蒸盘
9.中火隔水蒸8分钟左右.
10.撒些葱花，
11.淋些蒸鱼豉油即可.
小贴士：
1.如果把蛋液先蒸3分钟，再把鱼卷放上蒸，鱼肉会更嫩些。
2.想吃比较薄的蛋羹，温水就多放些。
3.此款菜，老人与儿童都非常合适。鳕鱼肉泥的做法步骤：
1、把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意！
2、水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去
3、煮熟后，加少许淀粉，稍搅
4、出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了
5、因为没味道，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了。清炖黄花鱼的做法准备的材料：小黄花鱼一条，不需要用油，可以备一点点盐，尽量不放盐。
制作方法：
1、将黄花鱼内脏去掉，清洗干净，在鱼肚子上划几刀（便于出味）。
2、最好用砂锅，锅内放适量的清水，放入黄花鱼，盖上砂锅盖子，调小火慢慢煮，将鱼的营养熬到汤里，就OK提示：超级适合7个月以上的宝宝，营养很丰富，食材及制作方法都超级简单。一定要清炖不要放油，宝宝清淡点比较好不上火。三文鱼泥的做法原料：三文鱼30克、香油适量。
做法：
1.三文鱼洗净后去皮，放入碗内。
2.上锅隔水蒸7分钟左右。
3.取出鱼肉碾成泥，加少许香油即可。营养盘点：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，它是宝宝脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质，此外，它还含有丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等，且易吸收、消化，是特别适合小宝宝的营养美味。三文鱼也可以换成其他鱼类，如鳕鱼、带鱼、平鱼等，只要刺少、好剔净就可以。适合月龄：6个月以上且对鱼肉无过敏情况发生的宝宝。小帖士：有些宝宝会对鱼类过敏。妈妈给宝宝吃鱼后，要仔细观察3天，看宝宝有没有过敏反应，如果皮肤上有小红疹子或出现腹泻等症状，就暂缓给宝宝吃鱼。
清蒸小鲳鱼的做法
用料：姜、鲳鱼、香油、料酒、葱步骤：
1.鲳鱼洗净。葱姜切丝。
2.在鱼身上切花刀。
3.葱姜盖在鱼身上。
4.调味：放味极鲜、料酒、香油少许。
5.大火蒸8分钟。给孩子吃鱼的哪个部位好？鱼头，鱼肚子，还是鱼子？其实，鱼体各个部位营养成分差别不太大，孩子都可以吃。一般来说，鱼头污染更严重一些，这主要是因为动物的大脑组织和肝脏、鱼骨等组织和器官新陈代谢缓慢，污染物不易排出。不过，“鱼脸”却挺适合孩子吃的，这个地方肉质细嫩、无刺，污染也不大。
注意：给孩子吃鱼要适量，一般每周1—2次，每次50—100克。如果孩子特别喜欢吃某种鱼，可以稍微多吃一点，但不要替代了主食的位置。
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