3种药食同源初夏饮宁心、祛湿、生津
莲子
性味：性平，味甘。
归经：归心、脾、肾经。
功效：养心安神，健脾止泻。
夏天的特点，北方是干热，南方则常常是湿热难耐，暑热夹湿。这样的天气，宝宝很容易心火过旺，出汗过多。孩子常常口干舌燥、容易上火，晚上也经常睡不安稳。暑湿伤脾，湿热的天气更容易导致宝宝有积食、湿滞。莲子有养心安神、健脾益肾的功效，比较适合在夏天煮糖水给宝宝喝来保健。
安心莲子水
材料：去芯水发莲子10g，百合10g。
做法：莲子文火煮烂后，加入百合煮15分钟，加少量冰糖调味即可。
功效：养心、安神、润燥。
适用年龄：3岁以上宝宝消化好时可服；1~2岁只喝汤水。蚕豆病宝宝可服。
注意 ，莲子能止泻，便秘的宝宝不宜吃。
赤小豆
性味：性平，味甘、酸。
归经：归心、脾、大小肠经。
功效：健脾益气，利水消肿。
三豆饮是夏天除暑热、去暑湿的一道经典食疗方。大人喝的三豆饮一般包括绿豆、黄豆和黑豆，或者绿豆、赤小豆和黑豆。但对孩子来说，绿豆比较寒凉，不适合孩子的虚寒体质。所以给孩子的三豆饮，选的是红豆、黑豆、赤小豆。
红豆是温性的，黑豆是平性的，赤小豆是平性偏凉，这三种搭配起来是以平性为主，比较适合孩子的体质特点，能温和地帮宝宝健脾、祛湿。
调整后的儿童夏日三豆饮，更适合1岁以上宝宝服用。
儿童夏日三豆饮
材料：红豆15g，黑豆15g，赤小豆15g。
做法：材料下锅，加约3碗水，大火煮开后转文火煮至豆子软烂即可。
可加少量冰糖或黄糖调味。1岁以上的孩子可加少量蜂蜜。
功效：健脾祛湿、解暑止渴。
适用年龄：1岁以上宝宝消化好时可服，蚕豆病宝宝可服。
注意 ，不同宝宝体质不同。有的宝宝在夏天出汗过多，嘴角干裂、常喊口渴，这是津液亏损的表现。这种情况，就不建议喝祛湿的三豆饮，用乌梅做成的酸梅汤可能更适合。
乌梅
性味：性平，味酸。
归经：归肝、脾、肺、大肠经。
功效：生津安神。
夏天出汗多、容易没胃口的宝宝，可以多吃一点“酸”。用乌梅煮小儿酸梅汤，可以帮宝宝开胃消食，生津止渴。防止流汗过多耗气伤阴，脾胃消化也跟着虚弱。
小儿酸梅汤
材料：乌梅1个，麦冬10g，陈皮1g。
做法：材料下锅，加约5碗水，大火烧开后转文火煮30分钟，加少量冰糖调味即可。
功效：开胃消食，生津止渴。
适用年龄：1岁以上宝宝消化好时可服，蚕豆病宝宝可服。
这道饮品中，陈皮也属于比较适合宝宝体质的药食同源食药材。它略偏温性，能够温化体内的水饮痰湿。
不过，药食同源的食药材再好，也不宜过量服用。像小儿酸梅汤中的陈皮，放1g就足够了。如果家长想日常用陈皮泡水、煮粥、煲汤，每次用量也应该控制在1~2g，每周服用不超过3天。同理，今天介绍的这3种初夏饮，家长也要控制好量，不要天天给宝宝喝，以每周不超过3次为宜。
夏天家长一定要学会控制孩子喝冷饮、吃生食的习惯。周末孩子再闹着喝饮料，不妨尝试这几种初夏饮品，给孩子喝起来吧！
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