参考月龄：11个月以上
1、准备食材：小米50克，铁棍山药60克，红枣5颗（约15克）。
2、小米浸泡2小时。
小米浸泡可以让米粒充分吸收水分，做出来的米糕会更加软嫩。
3、山药切小块，红枣去核。
妈妈们处理铁棍山药的时候记得带上手套防止手痒哦。
4、红枣、山药和小米一起放入湿磨杯，加入30克清水，搅打成泥。
5、容器中铺好硅油纸，将搅打好的红枣糊倒入容器，用勺子抹平表面。
妈妈们家里如果没有硅油纸，可以在模具底部刷一层薄薄的食用油。
6、蒸锅水开后放入，再在上面盖上一个盘子。
盖上盘子，可以防止水汽回流，更容易成型哦！
7、大火蒸20分钟，蒸完后焖5分钟。
最后焖5分钟是为了避免一下子接触到冷空气回缩。
8、拿出倒扣。
9、冷却后脱模。
冷却至宝宝能接受的温度就可以了。
10、撕掉硅油纸，切成条状。
妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定米糕的大小。
11、红枣米糕就完成啦！金黄的米糕上散落着很多小红点，看起来就特别有食欲，宝宝拿在手里吃也非常方便，如果宝宝不喜欢直接吃小米粥的话，这道小米红枣糕就非常适合做给宝宝吃。
添加要领：
●妈妈们可以把山药换成其他宝宝喜欢的食材，如南瓜、土豆等。
●妈妈们可以给宝宝搭配酸奶吃，味道会更好。
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