一、肝泥粥：
材料：鸡肝--20g米--20g水--1.5杯
做法：
1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。
2、米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，
3、拌入肝泥，再煮开即可。
二、小鱼蛋花粥：
材料：白饭--1/2碗水--1杯小鱼--10g蛋黄--1/2个
做法：
1、将白饭与水放入小锅煮至烂。
2、取小鱼放入锅中小煮一下，
3、将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。
三、蔬菜豆腐泥：
材料：去皮红萝卜--5g嫩豆腐--1/6块豌豆--1/2条蛋黄--1/2个水--1/2杯酱油--少许
做法：
1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。
2、将水与（1）料放入小锅，嫩豆腐边捣碎边加进去，加少许酱油，煮到汤汁变少。
3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。
四、番茄炒猪肝
原料：
猪肝30克、番茄80克、油半小匙。
做法：
1、将猪肝洗净、切片；
2、再将番茄洗净、切块；
3、起油锅，先放入番茄炒软，再加入猪肝拌炒后，调味即可。
五、蛋炒菜花
原料：
菜花、鸡蛋、胡萝卜、少许调味料。
做法：
1、将胡萝卜洗净、切片，将菜花掰成小块，入沸水中焯一下捞出；
2、将鸡蛋磕入碗内搅散，锅内加油烧至七成热，倒入蛋液，炒成蛋块盛出备用；
3、锅内加油烧热，放入胡萝卜片略炒，再放菜花、鸡蛋块，撒入少许调味料，炒匀至熟即可食用。
六、豆腐青菜饭
原料：
1块豆腐、适量青菜、肉汤、新鲜白饭。
做法：
1、将白豆腐用清水煮熟，再加肉汤继续煮，煮熟后捣碎；
2、将青菜切碎，放入豆腐汤一起煮；
3、煮熟后一起拌入白饭即可。
七、蛋黄焗豆腐
原料：豆腐，鸭蛋黄
做法：
1、豆腐切小块用开水绰一遍
2、一个鸭蛋黄放入倒了少许油的锅中炒碎
3、加入豆腐翻炒之后出锅
八、黄瓜木耳炒鸡蛋
原料：黄瓜，木耳，鸡蛋
做法：
1、鸡蛋和黄瓜丝搅在一起
2、锅内倒油，加入搅在一起的鸡蛋黄瓜丝
3、翻炒之后加入一点木耳和火腿丁，出锅即可。
九、秘制土豆泥
原料：土豆，鸡蛋，黄油，牛奶
做法：
1、土豆切块水中煮熟
2、倒出热水打入一个生鸡蛋
3、加入一块黄油，少许牛奶，摁碎搅匀
4、出锅盛盘
十、芹菜肉丸
原料：芹菜，肉馅，淀粉，
做法：
1、芹菜切碎，加入搅好的肉馅
2、加一点水和淀粉，使劲揉捏，捏成小丸
3、锅中开水之后加入肉丸，开锅之后盛出
十一、麦片水果沙拉
原料：
麦片4匙，苹果切碎或切成丁，葡萄干(需先泡软)，酸奶
制作方法：
1、麦片煮熟，
2、与苹果丁、葡萄干，酸奶拌在一起。
十二、肉沫蒸蛋
原料：鲜肉沫，葱花，淀粉，调味料
制作方法：
1、肉沫加适量酱油(可不放)、少许盐、湿淀粉、葱花(可多放一些)、清水(或高汤)放在一起搅拌均匀
2、将拌好的肉沫铺入大碗或大盘中，用筷子扒出几个坑(数量视放入鸡蛋数而定)，每个坑中磕入一个鸡蛋
3、将肉沫和鸡蛋一起放入蒸锅里，用旺火蒸15～20分钟，直至肉沫和鸡蛋都蒸熟即可。
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