宝宝辅食鸡蛋过敏症状

有的婴儿吃了鸡蛋之后,会浑身发痒得难受,脸部和耳朵周围的皮肤发红,并出现分泌物,这可能是鸡蛋过敏了。应该把鸡蛋煮熟、煮透至少需要20分钟,立刻去掉蛋白、捣碎蛋黄,将蛋黄混在婴儿的谷类食物或蔬菜中,看能否能减轻婴儿的过敏症状。一般5—6个月就可喂蛋黄,有过敏史的家庭,可推迟几个月喂蛋黄,但必须添加其他辅食如肉类、肝脏等补充铁质。
宝宝辅食什么阶段添加鸡蛋合适
美国儿科学会建议一周岁以后添加蛋黄,教授建议八个月后再添加蛋黄,一岁之后吃全蛋。
大家可根据孩子的消化程度来定,便便情况、孩子接受程度、是否过敏等都可以作为参考依据。
鸡蛋的营养
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8g,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为相似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D,且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。
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