食谱推荐

雪梨膏(风热咳嗽)
食材:红枣、罗汉果、生姜、雪梨、冰糖
步骤
1.将红枣洗净去核切小片,生姜洗净切细丝,生姜的数量不可多,一点点即可,不然会有辣味
2.将罗汉果洗净,用手捏碎外壳取出里面的果肉,撕成小块,里面大部分都是籽,罗汉果壳不要扔掉哦
3.将雪梨洗净,去皮去核切小块,放入辅食几种搅碎成泥备用,挑雪梨的时候一定要挑底部凹进去越深的梨,水分足且味道更甜
4.接着将雪梨泥倒入锅中煮,不需要加水,雪梨中含有水分,大火烧开煮至出水后,再加入准备好的红枣、罗汉果和生姜继续熬煮,等再次开的时候转小火慢熬20分钟,中间要不停的搅拌,以免糊锅了
5.等雪梨膏快煮好的时候,放入冰糖煮至溶化搅拌均匀,然后再用过滤网过滤掉渣,只留下浓稠的汤汁就完成了,煮好后的雪梨膏就跟糊糊差不多的状态哦
6.最后等雪梨膏晾凉一些就可以装入消毒过的密封容器中,保存在冰箱里,要喝的时候用干净的勺子,勺一勺泡温水就行
小贴士:梨中含有丰富的维生素,宝宝吃了很容易被消化吸收,而且梨的水分较多,对于干燥的天气补水效果特别好,尤其是秋冬季节,天气都比较干燥,宝宝特别容易上火咳嗽,吃些梨能起到清肺热,止咳祛痰的作用,话说梨的止咳效果也是大家有目共睹的,经常都听到宝妈说,炖梨汤给宝宝喝止咳效果不错,今天把它做成雪梨膏,止咳祛痰效果1级赞,平时有事没事都可以拿来泡水喝,还能起到预防咳嗽的作用呢,它不仅是水果更胜良药哦。
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