1岁多的宝宝，其实跟7—12个月的孩子还是一个过渡的阶段，家长既然问那么多，肯定特别关心这个问题，可以在网上去看一看，07年的时候中国营养学会的妇幼分会有一个《中国孕期、哺乳期妇女和0—6岁儿童膳食指南》，对孩子各个阶段的吃有很好的推荐，正好《父母必读》杂志去年也有一个专题的小册子，讲的是《0—3岁活力宝宝全程喂养脂奶》，对于6个月以前、7—12个月、1—3岁的膳食指南内容做了详细解读，如果家长对这个问题很感兴趣，可以给《父母必读》杂志社联系一下，可以找到这本书，这本书我觉得写的很好。
在《中国孕期、哺乳期妇女和0—6岁儿童膳食指南》里面，对于1—3岁的孩子的膳食调查做了非常详细的介绍，这里肯定还是奶为主，因为这个孩子1岁1个月，所以我给他推荐的是1—3岁的内容，1—3岁母奶、奶制品，奶粉的量应该在80—100克，他总的喝的量180+250，不到500，如果天天都能保证这个量，对1岁多的孩子来说凑合了。但是对1岁以下，比方7—12个月的孩子，就应该推荐600—800毫升，1岁多一点，最少是500到500多一点。
主食，谷类食物100—150毫克，1—3岁左右2两粮食我觉得差不多了，今天有面料、粥，所以总体主食量应该是够的。
蔬菜、水果推荐量应该是3两—4两，因为水分多，家长可以按照推荐的量大致去体会。肉、鱼、虾、蛋类，这些东西大概在100克的样子，也就是2两。
水果、鱼、肉、虾每次量多少，隔多长时间吃？我觉得每天这些东西都要有，但是不是说都特别多，也不是所有的东西都来一遍，可能今天吃鸡蛋比较多，其他的就可以吃的少点，今天吃鱼，其他的今天可能也不需要吃了，可以倒着来。
每天的量，总量，比如肉类、鸡蛋、豆类，甚至鸡、鱼这些都算上是不是够2两，如果够了就行了，可以替换着吃，因为老吃一样肯定孩子也不愿意。
除了奶粉以外可以喝什么？我觉得1岁以后纯牛奶是不适当的，因为配方奶如果家庭有条件的话，应该能喝到3岁，甚至现在3岁以上还有3岁以上的成长奶，如果家里条件允许的话，多喝一段时候孩子的配方奶，因为和孩子不同年龄的需求更加接近。
纯牛奶为什么不主张很早就用呢？比方有的人说纯牛奶是新鲜的、纯牛奶更天然，问题是里边含的蛋白质、里边含的矿物质、脂肪的成份，这些都不太适合小婴儿，或者说不太适合3岁以下的孩子，所以能够把配方奶维持到3岁或者3岁更多。
酸奶，如果要喝的话，1岁左右也就喝50吧，2岁、3岁能够喝到100，但是不要太多，因为酸性的东西。从补充益生菌的角度来说，喝点酸奶是好的，但是太多的酸奶对孩子来说也不一定能接受。
如果宝宝吃什么拉什么，可能是家长在食物的制作上有点问题，因为这么大孩子的食物制作还是需要碎、软、细、烂。
就是要剁碎、煮的时间长一点、颗粒小一点，哪怕幼儿园的孩子，他的饮食、他的食物制作都是这个原则。所以如果说把大人的饭菜直接给他吃的话是有点问题的，比方这个孩子牙又长的晚点，要1岁多一点什么菜都给他吃，他嚼不烂的情况下就可能吃什么拉什么。
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