菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克。此外，菠菜中还含有大量的胡萝卜素，也是B族维生素、叶酸、铁和钾的最佳来源。
促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
常吃菠菜能补充体内所需营养，有利身体健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
既然对于宝宝来说，经常吃菠菜是可以起到非常多的好处的了，那么对于宝宝们来说在多大的时候吃菠菜是最好的方法呢，这是很多人都想知道的了吧，下面就让我们一起看看多大的宝宝就可以吃菠菜这种蔬菜了吧，一起看看吧。
一般来说，宝宝可以添加辅食后就能适量食用菠菜了。菠菜泥则是宝宝开始添加辅食的时候就可以吃了。4个月内母乳喂养的宝宝，因为母亲膳食中营养元素含量直接影响着母乳中的营养元素含量，所以只要母亲多吃一些富含营养元素的蔬菜、水果，婴儿就无需再喂菜汁。而如果是人工喂养的宝宝，就应该经常喂一些菜汁，以补充维生素C。这个时候菠菜汁是很好的选择。
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