产品策划

时间:2025-07-02 07:21:20 阅读 我要投稿

产品策划 篇1

  在充满模仿和同质性经营的餐饮市场中,“主题式”品牌策划是现代餐饮企业新时期发展的重要战略与策略。这一类型餐饮品牌策划极具顺应市场,但需谨记,“主题式”经营的关键要素是持续健康发展,应避免一哄而起念歪了真经,餐饮企业在品牌策划上必须做好几方面的工作。

产品策划

  餐饮品牌策划一:

  突出主题特色,实现差异化。主题经营实质就是通过餐饮品牌策划,实现专业化与特色化。专业化是社会分工的必然,特色化则是市场竞争的结果。越是竞争激烈的地方,越是主题经营生存与发展的用武之地。因此在实施主题经营前,要依据地理位置、企业实力、当地文化等因素,找准市场、选准主题。 主题的选择必须建立在对市场调研和预测的基础之上,符合市场的消费水平和目标顾客群的潜在需求。近年来,餐饮品牌策划中可供选择的主题更趋多样化,从原来单纯的与地理环境特征相一致的主题发展到音乐、文化、历史、传说、体育活动等各种主题。以这样的主题为中心,产品的取舍、环境的设计、服务的推出、气氛的营造才能显示出主题特色的渗透力,从而增加客流,为今后的发展打好基础。另外,由于我国不同地区贫富差距较大,同一地区居民的收入水平也有差距,根据这一特殊国情,餐饮企业还应以主题为基础开发多种档次的消费产品,使价格更趋向大众化,以满足不同消费层次的顾客需求。

  餐饮品牌策划二:

  树立名牌主题,淡化季节差异。餐饮品牌策划的独树一帜是餐饮企业成败的关键要素。主题经营目的是为了与竞争性企业、同质性产品拉开差距,同时防止竞争者模仿和超越。为避免被别家企业模仿和改进性拦截,必须建立主题品牌或主题文化品牌。主题品牌的`建立和发展,有利于建立顾客偏好、提高企业的市场控制力和新产品的市场渗透力。因此,依靠大众传媒的力量及人际传播手段来提高企业主题文化品牌的知名度,维护其荣誉度,是每个主题餐饮企业改善经营状况的重点,它对于淡化企业经营的季节性能起到至关重要的作用。

  餐饮品牌策划三:

  不断创新,延长生命周期。在激烈的市场竞争中,产品市场生命周期逐渐缩短,经营方式在不断地推陈出新,新颖独特的餐饮品牌策划主题若不经常改进和发展,很快就会失去亮泽而被挤出市场。突出主题经营开放性特征,创新和提高是主题经营的常青之本。餐饮服务的对象是食客,创新的关键是提供给消费者新的感受。因此在创新菜肴,制作菜品时,要充分考虑就餐者的性别、年龄、喜好等多方面情况,不仅要注重菜品的特色,而且还要对症下药,针对不同的顾客需求,推出不同口味、不同品种的菜肴,来满足顾客多样化的需要。除此之外,餐饮品牌策划也可从产品、价格、地点、促销、设施、人员、过程等方面进行策略性调整,也可对这些策略的组合进行整体更新。在改进和完善的过程中,不断扩大主题经营的影响,拓展更大的发展空间。

  餐饮品牌策划四:

  紧扣餐饮主题,改进经营策略。主题经营忌讳脱离主题的形式主义。主题体现于形式,形式表现主题。主题作为经营的核心内容,贯穿了经营者对品位的追求与质量的追求。不管定位于何种档次的餐饮企业,主题餐饮品牌策划都必须在形式上表现出消费与文化的结合,利益与情感的和谐。否则,形式上的蛊惑人心、内容上的价格不符,只能将企业引入歧途。主题经营如同文章的谋篇布局,菜肴的档次与质量、环境的设计与布置、气氛的渲染与烘托、服务的标准与实施,都必须与主题设定的质量要求相统一,这样才能适应特定时期的消费水平,满足目标顾客群的价值需求。餐饮品牌策划还提倡主题经营内容与形式的统一,不仅是为顾客提供理性消费的指示,而且首先是为了调动顾客的情感,锁定顾客的注意力。因为,情感的认同是培养消费者忠诚的基本保证。通过经营主题,提供愉悦消费的线索,消费者愿意闻之而来,并且能够在消费中体验到与其他人的差异、获得特殊性感悟,再次光临的积极性才能保持,主题式经营的餐饮品牌策划目标也才能够实现。

产品策划 篇2

  1、根据公司战略规划、经营目标协助进行三年产品规划;

  2、组织调研、收集行业、竞品和消费者需求趋势等信息;

  3、年度产品线规划;产品线管理;产品生命周期管理;项目管理,推进产品项目正常开发;

  4、负责新品定位、定价、上市指引;推进新品传播策略、促销方案、推广物料的制定或制作。

产品策划 篇3

  一、促销背景

  新学期伊始,大一新生们怀着希望和梦想进入了向往已久的大学校园,手机是必不可少的。远离了家人和朋友随时需要联系和沟通。在大学里,不比高中很多时候大家都很难在一起所以大学里同学之间的联系又是一个很大的问题,而经调查几乎全部的大学生远距离之间联系都靠短信。手机是必不可少的。据以往经验,在开学一段时间内手机购买将是一个高潮。

  对于mp3、mp4等电子产品大学生们的需求市场也是很乐观的。鉴于此,我们想在新生入学前几天进行一次电子产品的促销活动。

  二、目标:

  扩大商场方在石油大学的知名度,促进电子超平销售,并树立良好的企业形象。代理学生得到一定的报酬,并树立良好的学生代理形象,便于进一步发展,达到互利共赢。

  三、销售战略:

  1、目标市场:主要针对中国石油大学(华东)东营校区20xx届新生。

  2、销售位置:石油大学校内二餐西北空地

  3、销售模式:采取户外人员密集处设点、多方渠道宣传、登门演示促销、同学网促销等。

  4、销售队伍:学生5-7人(可有商场方进行短期培训)、商场方2人

  5、售后服务:售后服务完全由商场方负责(发票、维修卡登均需齐全)

  6、广告:具体制作有商场方负责,可做大型喷绘,传单等,但商场提供的电子产品必须达到广告的90%以上。(建议:可印成双面,一面为广告另一面为对新生的忠告,以有利于引起家长以及新生的关注)

  7:产品定价:稍低于市场价

  四、优劣势分析及对策:

  1、优劣势分析:

  经过市场调查,目前在石油大学主要的电子产品经营店面大小有五家,但是他们却存在经营模式单一、规模小、品种不全等缺点。在新生入学那几天虽然也有网通、联通、移动的促销站点。但是由于网通的小灵通存在地域的局限性基本不能够构成竞争;联通、移动的主要目的`是为了发展用户,其手机款式单一、不能够迎合大众的需求。

  他们的劣势正好使我们的优势,我们营销模式多样、产品品种齐全、质量有大商场作保证,学生与商场联合互相补充。

  不过我们从在的劣势主要有:

  a) 产品安全不易保证

  b) 不易取得新生信任

  2、具体应对策略:

  1)取得信任方面,努力做好台面布置,以吸引新生眼光,并且发票保修卡要齐全,拿出大商场的气势。

  2)准备可以秘密进行,以便抢占良好商机。

  3)对于安全方面,可以由商场提供一面包车停于旁边,专人看管手机(这人最好商场方提供),专人提手机,专人管理钱币,在桌面上尽量用模型。

  五、行动方案:

  1、9月3日以前,广告印刷,人员培训,模型收集,场地布置材料准备等前期准备。

  2、9月4日-9月6日,广告,销售全面展开阶段。

  3、9月6日之后两个星期内,户外销售转向室内,在校内张贴广告,留下宿舍电话,手机号码,短期代理阶段。

  六、合作双方权益:

  1、商场方:提供广告费用,人员培训,必要的材料准备等,并与代理方共同负责安全问题;

  2、代理方:负责宣传、销售、学校工作、和商场方一起负责安全问题。

  3、合作方式:代理方不接受电子产品,不缴纳押金。根据销售量提成。

产品策划 篇4

  一. 产品描述

  1。是什么样的产品?

  2。产品特色是什么?

  3。和市场上的产品有什么不同?

  4。生命周期如和何延续?

  二.市场分析

  1。市场上现有产品分析

  2。目标消费群分析

  3。潜在目标消费群

  4。产品资费分析

  5。用户操作习惯分析

  三. 产品定位

  四.市场推广

  1。阶段一2。阶段二3。阶段三4。阶段四

  五.效益估算

  1。产品资费

  2。产品用户群数量

  3。产品潜在用户数量

  4。每月产品收益

  六.产品内容介绍

  1。产品规则

  2。用户属性

  3。体系介绍

  4。用户等级

  5。主要功能介绍

  七。 产品开发进度

  1。产品提案 2。产品思路整合3。再次提案 4。产品内容再次整合 5。产品流程编写 6。 产品流程修改

  7。产品流程提交 8。产品工单9。 技术开发10。内部测试

  八。产品人员列表和职责

  1。产品经理(项目经理) 2。产品策划3。编辑人员 4。技术人员 5。测试人员

  wap版本

  一份完整的产品策划方案应包含的内容:

  1、引言

  描述导致产品创意产生的用户需求、市场需求、市场前景等概述性文字。

  2、产品简介

  关于产品的简单介绍,包括内容、功能、特点、与同类产品的比较等。

  3、实现原理

  产品内容的分块详细介绍已经实现的方式及原理。

  4、业务流程

  供技术实现的产品业务流程图、应对内容(语音业务中的应对语音、短信业务中的应对短信、WAP及KJAVA业务的用户操作反馈信息等)、业务菜单(WAP、KJAVA)等。

  5、制作要求

  对于产品技术实现过程中应达到的相应指标细节。

  6、产品包装市场推广建议

  产品的`资费模式建议、用户操作流程、奖品设置、合作方式建议(涉及到合作方的产品)、市场推广方式建议、产品推广的后续服务内容建议等。

  7、效益预测

  效益预测的相关基础数据及原理、投入分析、收益分析、效益预测等。

  8、结束语

产品策划 篇5

  职责:

  1、负责商业客户品牌方案的`策划

  2、负责方案推广产品市场调查工作

  3、负责提炼产品的核心卖点,出对应的产品推广方案

  4、沟通外部客户及内部团队,完成领导交代的任务

  岗位要求:

  1、本科以上学历、至少一年以上工作经验

  2、具备良好的文案、策划功底,熟悉快消品市场;

  3、熟悉产品新媒体推广策略;

  4、熟悉各项办公软件,精通PPT制作;

  5、有市场调查经验优先。

产品策划 篇6

  一、活动目的

  1、让客户深入地了解贺卡媒体的'文化传播价值,增强已购或意向客户的消费信心;

  2、通过本次产品推介会赢得客户的产品认同,促进贺卡的销售;

  3、展示和提升邮政服务品牌的知名度和美誉度;

  4、以“贺卡文化”为主题,倡导贺卡的文化影响。

  二、活动主题

  常德首届贺卡文化节——20xx年邮政贺卡新品发布会

  三、主办单位

  常德市邮政局客户部

  常德市邮政局信函广告公司

  四、活动时间

  暂定**年11月17日(周六)上午9:00—10:30

  五、活动地点

  市邮政局邮政科技大楼9楼会议室

  六、活动规模

  300—500人

  七、与会部门、机构和人员

  1、所有应邀客户单位代表(200人左右)

  2、领导、嘉宾(30人左右)

  3、社会广告公司代表(20人左右)

  4、本局干部职工(全局副科以上干部、所有客户经理,50人左右)

  5、新闻媒体(中国邮政报、三湘邮报、常德日报、常德晚报、常德电视台、鼎城电台、尚一网、柳城在线等 20人左右)

  6、部分客户群体及来宾(20人左右)

  八、活动内容

  1、重点介绍**年邮政贺卡的新产品类型(业务宣讲)

  2、各相关单位领导发言、致辞

  3、现场赠礼和抽奖活动

  4、现场客户提问及互动交流

产品策划 篇7

  职责:

  1. 准确把握市场需求,了解市场资源、现状,洞察相关行业、市场、消费者,提出产品策划的思路和逻辑;

  2. 针对客户市场销售及传播推广需求,结合媒体优势资源,进行整体营销方案的策划;

  3. 对客户需求准确把握,组织、安排产品的设计以及产品的.文案编辑;

  4. 组织撰写宣传推广文案、广告创意设计;

  5. 对产品策划方案的实施效果进行跟踪研究、以便及时修正方案、改进工作;

  6. 负责公司产品形象策划及品牌管理;

  7. 收集有关行业的信息,掌握市场动态,分析销售和市场发展状况;

  8. 领导安排的其他工作。

  岗位要求:

  1、 了解旅游产品经营模式;

  2、 具有旅游产品(中国西南片区、东南亚国家)的开发、研究、策划工作经验;

  3、 对旅游产品市场有较为深入的理解,了解旅游产品的开发、运作等;

  4、 具有良好的市场分析判断能力、战略分析和思考能力;

  5、 具有良好的商业意识、成本意识、质量意识,工作严谨细致,条例性强;

  6、 要求了解及熟悉中国西南片区(云南、贵州、四川等)、东南亚国家(旅游发达城市)的历史文化;

产品策划 篇8

  一、活动背景

  沃尔玛由一个乡镇小企业壮大为一个世界皆知“零售帝国”、并逐步发展成为零售企业龙头老大其足迹几乎遍布世界各地获得了消费者一致好评、从**年在深圳开业现已有多家连锁超市也相继开业、现在沃尔玛入驻郑州第一家分店即将开业其具体活动安排如下:

  二、活动目:

  1、基本目标:为庆祝本店开业及端午佳节到来之际以低价让利物美价廉产品优质服务来赢取顾客、扩散商场知名度树立良好企业形象。

  3、营销目标:通过各项活动扩大顾客活动参与度拉动销售增加商场效益并通过娱乐营销方式增加企业利润。

  3、长期目标:提高销售额扩大市场占有率最终实现经济效益和社会效益统一。

  三、目前营销状况:

  1、市场状况:选址在繁华商业区周围具有现实北京华联金博大等大型超市等竞争者并还有可能具有潜在竞争者。

  2、产品状况:产品大多数以大众化消费品为主品种繁多价格差别不大商品种类齐全。

  3、宏观环境状况:消费群体大多数为流动性人口人口密度较高客流量大消费者现实需求和潜在需求都很大。

  四、swot问题分析:

  优势:沃尔玛具有很强规模效应、在一定程度上具有很大竞争力、而其本身不断进行技术更新并购买卫星打造强势供应链管理具有高度规范化经营理念科学化营运营销具有特色培训体系健全化等显著特点。

  劣势:运营成本高规模巨大带来管理上更大挑战在异地发展面临问题颇多。

  机会:目前零售业发展形势很好市场机率很高及对市场把握分析有利于企业抓住机遇引领购物新高潮。

  威胁:存在现实和潜在竞争力市场风险因素较多。

  五、价格策略:

  1、以成本为基础以同类产品价格为参考并以“天天低价”口号推出物美价廉商品。

  2、给予适当数量折扣鼓励多购。

  六、促销策略:

  1、综合运用产品组合策略价格组合策略销售渠道策略等市场营销策略以取得最佳经济效益。

  2、保持本土化经营、

  七、广告宣传:

  1、“5m”原则:选择报纸和电视两媒介以告知顾客沃尔玛在郑州开张并传递物美价廉信息以及优美购物环境引起顾客购买欲望从而增加销售。

  2、并附以街头发传单形式并向顾客传递沃尔玛经营理念“天天低价”原则。

  3、在刚开店期间广告预算投入多些在店开张热潮过后应立即削减广告量尽量减少不必要广告开支以压缩广告量来压缩成本同时做到保持商品低价。

  4、注重卖点广告宣传即pop广告。

  八、公共关系:

  1、建立和维持企业与消费者之间正常合作关系。

  2、企业与供应商建立良好协作关系以保证商品正常运转。

  3、设立科普画廊利用图文实物文体等形式向人们讲述爱护资源保护环境途径树立良好社区关系。

  4、赞助失学儿童多参加一些公益活动树立良好企业形象。

  5、邀请官员对企业参观考察出席新闻发布会等形式。

  九、营业推广:

  1、实施会员制促销:消费者成为会员后可享受各种特殊服务。

  2、对消费者促销:赠送样品减价推销。

  3、把握需求特征现在多以季节性商品和一般感性商品进行促销以刺激消费需求扩大销售额。

产品策划 篇9

  一、论道竹叶青的企业背景

  四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司创建于一九七八年,拥有总资产逾1.05亿元,茶园和茶叶生产基地10万亩,年生产各类名优绿茶1500吨,是四川省名优茶生产重点企业。1999年“竹叶青”获得“四川省名牌产品”称号;20xx年,公司通过了ISO9002国际质量体系认证,同年“竹叶青”系列产品获准使用绿色食品标志。

  20xx年,公司引进了日本最新自动化的茶叶精制生产线,主要应用于竹叶青系列名茶的加工,提高了成品茶品质,使竹叶青茶叶具有与众不同的风格,更重要的是空气净化管理,使茶叶更加优良。

  竹叶青公司既是国家农业产业化龙头企业,同时又是乐山国家农业科技园区的重要实施单位,承担着茶叶科技园区建设的重任,公司力争在不久的将来使“竹叶青”成为全国著名品牌。

  二、公关目标

  “平常心”一直是竹叶青茶叶的企业品牌内涵,而此次推出的“论道竹叶青”,本着以平常心做大品牌的主旨,意在新推出一个国家甚至是世界知名的.高端绿茶品牌。

  (1)不同于静心和品味级定位于中高端,公司此次推出的论道品牌,目标顾客直指高端客户。

  (2)使论道竹叶青的品牌知名度和影响力最大化,致力于将论道打造成为“中国茶叶第一奢侈品牌”。

  (3)借助峨眉山的旅游优势,切入休闲观光品茗购茶的新的茶文化业态,将竹叶青打造成为茶界品牌运作成功的样板企业。

  (4)开辟新的销售切入点,赋予竹叶青茶叶更深更新的品牌内涵,使之在终端销售拥有新的良机和新的市场。

  三、活动主题及口号

  没有什么比茶更能溶于水,没有什么比水更近于道。茶的灵魂入水,水的灵魂入心,心的灵魂入道。茶人渴望回归自然,永远追求纯真。茶人复苏茶叶的灵魂,茶叶唤醒茶人的心灵。一花一草一茶,皆可明心见性。如果人与茶没有感应,所谓茶道只是笑话。茶道即人道,人若不立,茶不足道。拈花微笑,喝茶悟道。品至清至洁的茶,悟至灵至静的心。因此确定了竹叶青此次活动的主题和口号。

  活动主题:以茶论道,感悟人生。

  活动口号:平常心,竹叶青。

  四、活动策划

  (一)活动主旨

  本次活动主要是为了推出论道竹叶青这一高端绿茶茶叶品牌,除此之外还有几个主要目的,活动主旨主要体现在以下四个方面。

  1、以茶论道,感悟人生。峨眉山有着上千年的佛教文化传统,佛教的禅意和竹叶青的“平常心”有很好的切合点,将峨眉山的佛性和竹叶青的品牌内涵相结合,共同传播。

  2、建立供产销一体化的茶叶行业新模式,将峨眉山区周边茶农进行整合,实现统一管理,保证茶叶的产量和品质,同时帮助当地茶农走向更科学的发展道路,以创造更多的物质财富。

  3、成功的人生,来自心态的平和,喝竹叶青,聆听佛的禅语,回归生命最质朴的平和。

  4、竹叶青以单个商品茶近亿元的销售额成为中国茶叶生产企业的佼佼者,“竹叶青”不仅是四川省的第一品牌,更是全国茶叶的著名品牌。在如此雄厚的经济实力基础之上,推出论道竹叶青这一品牌以确立竹叶青在茶叶高端品牌中的地位。

  (二)活动时间:**年11月23日上午10点

  (三)活动地点:峨眉山温泉饭店。

  (四)活动实施步骤:

  **年11月开始,宣传部向华西都市报、新浪买版面发布将发新品信息。并以“以茶论道,感悟人生”、“文化传承,打造中国第一茶庄”、“关注三农,谋共同发展”、“竹叶青,有爱心”做系列宣传。

  **年12月18日,公司宣传部到报社刊登新闻发布会启示,并开始发放请柬,12月21日,宣传部在报上刊登与会嘉宾名单一份。12月22日,公关部电话联系邀请来宾,确认是否能够到场。

  后勤部于**年12月22日到温泉饭店布置会场,从饭店门口开始沿路拜访观景茶树到会厅,整个会场布置成竹叶青的嫩绿色,会议厅两边用雕花屏风隔开,左面屏风安放绘有“以茶论道”和“中国茶文化发展史”的屏风,右面安放绘有“竹叶青公司发展史”和“竹叶青小故事”的屏风。在会厅门口安放中型荧光广告牌一块,广告牌内容为本次新闻发布会的四个活动要点。调试舞台背景的电子屏幕,试播论道级竹叶青广告和竹叶青茶庄宣传片等内容。安排嘉宾和记者席:嘉宾中间为总经理徐新桃,右一为四川省副省长,左一为乐山市农业局局长,右二为峨眉山市副市长,左二美好集团总经理。右三为乐山市农业局局长,左三为万年寺方丈。嘉宾席后依次为来宾席和媒体席。在舞台上的演讲桌上放竹叶青新品一盒,商标正对媒体。每个嘉宾席和记者席以及来宾席都摆放论道竹叶青茶及茶类糕点,在记者席和来宾席再拜访小盒装新产品一盒作为赠品。与会每个人员都要佩戴竹叶青茶叶型胸牌。此外,在会议厅进门右手处设置茶艺表演和古筝伴奏,营造浓郁茶文化氛围。

  20xx年12月23日上午8点,竹叶青与会员工提前到场,再次检查会场布置和调试影音设备。上午9点,礼仪小姐就位。9点10分,嘉宾开始签到。九点五十分,向嘉宾发放论道竹叶青产品信息和峨眉市万年寺方丈大师论道品茶信息,以及产供销合作模式信息的宣传材料,另附竹叶青茶园风光图片。

  上午10点,主持人出场,新闻发布会正式开始。10点5分,总经理致辞。10点20分,特邀嘉宾万年寺方丈大师为公司揭开新产品面貌,并致以美好祝愿。10点30分,四川省副省长致辞。10点45分,开始答记者问。11点15分,开始茶艺表演。11点30分,发布会结束。

  会后由礼仪小姐带领大家到竹叶青茶园就餐,餐后再进行花园参观。(茶园有种有观景茶树和各类茶花60亩,桔子、葡萄、核桃共四十亩,有休闲俱乐部一间,内含健身房、游泳馆、台球室、桑拿室等休闲项目,此外有占地20亩的体育设施,含10个羽毛球场和10个球场及3个乒乓球台。另带餐厅和住宿茶庄一间,内以茶色调为主要装饰。茶厅在每周末提供茶艺表演,此外茶庄内凉亭数个,每个凉亭中放有佛经十本,方便有人翻阅,此外凉亭中木桌中放小鼎一个,上插香一柱)。

产品策划 篇10

  中国目前正大力推广学生奶并提倡全民喝奶,拥有优势奶源的蒙牛企业在众多竞争对手中脱颖而出,赢得了一批忠实的品牌消费者,其地位在中国的奶业市场占有相当的份额。随着时局的不断变迁,面对产品同质化和消费者需求的差异化,乳业市场已进入市场细分阶段,各企业制定不同的新产品策略,研制不同功能的奶制品,早餐奶成了当前市场的一个卖点。蒙牛特别研制了适宜早餐饮用的牛奶产品——蒙牛早餐奶。然而,对其熟悉的消费者却廖廖无几,为了让她能够更好地让大众消费者所接受,为其策划了一套广告方案。

  一、情况分析企业介绍

  诚信赢得消费者,对乳业而言关键是产品的质量。蒙牛奉行“产品等于人品”的质量理念,追求“出厂合格率100%”的质量目标。在质量管理上创造性地采取了两项举措,被概括为“一净一稠”。蒙牛乳业集团党工团组织健全,并积极开展工作,有力地促进公司快速、持续、健康发展。

  ①、产品分析

  作为早餐奶,蒙牛力求将最新鲜的牛奶传递给消费者,为消费者提供营养、新鲜、美味、方便。然而,早餐奶虽口味丰富,价格却颇高,难以打入学生消费群体。蒙牛虽有一定的品牌拥护者,但对早餐奶的宣传力度不够,以致上市后销量并不乐观。

  ②、消费者分析

  据统计,我国10%至20%的居民未养成每天吃早餐的习惯,或是不知道真正营养丰富的早餐应该怎样吃。据调查,不吃早餐的人群中,“没时间吃早餐”的为大多数,占56.7%,中小学生80%以上在家中吃早餐。

  根据20÷80法则,在当前的早餐奶的市场竞争中,宜将市场的主要目标锁定在80%的坚持吃早餐的`群体上,需要做的只是教育他们尝试西式早餐,或者努力将他们日常消费的纯鲜牛奶换成早餐奶,这二者通过一个核心的市场诉求就可以达到,那就是早餐奶的科学营养及其体现的快节奏的激情生活。

  早餐的消费心理,可以分为两个层次

  第一层次:“早餐要吃好”这层心理的基础就是“人是铁,饭是钢”的简单道理,解决基本的日常三餐问题,补充人体所需,这是早餐奶作为食品的基本属性。但是,早餐一般吃的较为匆忙,因为还要赶着上学、上班。所以,传统中餐食品的色、香、味等享受性的要素,已经被消费者作为次要考虑,而新鲜、营养、纯天然等要素则被作为主要考虑。

  第二层次:习惯,对待工作与生活的态度

  一个人对待早餐的态度和对待生活与工作的态度息息相关。其实,“没时间”只是借口,潜意识是一种生活习惯。改变生活习惯很难,“蒙牛早餐奶”的健康营养必须落实到一个代表性的产品上。

  通过上述的分析,可以得出蒙牛早餐奶的心理诉求点。例如,功能诉求点可以是新鲜、营养、卫生、方便等;情感诉求点可以是对生活习惯的改变。

  ③、竞争态势分析

  蒙牛最直接的竞争对手是伊利。两者都产自内蒙古呼和浩特,价位也相差无几,同规格的同类牛奶蒙牛比伊利低0.2元左右。

  伊利,光明,三元三个品牌是蒙牛牛奶在最强大的竞争对手 。市场上的早餐奶关于“新鲜”、“无污染”、“天然”等诉求已经到处都是,“加工工艺”、“包装”、“奶源优质”等也较为普及。只有“营养丰富”,虽然已经被消费者认可,但还尚未被赋予明确的记忆点来大声提出,这也正是蒙牛早餐奶的市场切入点。此外,口味、口感、奶香等诉求也是还可以大作文章的。

  二、市场机会点

  蒙牛早餐奶怎样才能真正撬动中国市场呢?

  据统计,我国10%至20%的居民未养成每天吃早餐的习惯,或是不知道真正营养丰富的早餐应该怎样吃。由此得出一点结论:

  虽然当前的早餐奶市场很热闹,但是在消费者印象中,早餐奶与普通纯鲜牛奶的差异,仍旧没有深入人心。其心理认知的基础是:不知道真正营养丰富的早餐应该怎样吃。

  从而得出蒙牛早餐奶的市场机会点:将“早餐奶”的科学营养概念深入人心,并结合蒙牛自己的品牌形成品牌壁垒。

  首先,是将蒙牛早餐奶的科学营养功能,以偏于理性的手法诉求出来。

  其次,如果理性诉求的功能利益点深入人心,就可以一直延续下去,或者进行深度延伸。再根据不同年龄、不同收入等差异再进行市场细分,每个群体的早餐都有自己的健康需求。

  三、行销目标

  通过对蒙牛早餐奶的宣传,使其更好地让大众接受,加强品牌形象。

  四、广告战略

  1、广告目标

  扩大蒙牛早餐奶的知名度,使其更好地走向市场。

  2、广告定位

  定位于中高层次的消费者,主要以年轻消费者(学生、白领阶层)为导向。

  以年轻人为主要诉求对象,辅以家庭主妇.

  4、广告诉求内容

  由于早餐奶的购买者主要为女性,女性感性消费心理较强,而且,早餐奶是消费品,不同于高科技产品。但消费者喝早餐奶注重的是早餐奶的营养价值,因此蒙牛早餐奶的广告诉求应走感性诉求与理性诉求相结合的道路。广告强调内蒙古无污染的大草原、蔚蓝的天空,高营养价值的水草带来蒙牛早餐奶的高营养价值;突出蒙牛早餐奶绿色食品发展协会许可使用绿色食品标志.

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