1岁婴儿辅食食谱大全
一、烂面条
材料：宝宝面、排骨汤。
步骤：
1、取出适量宝宝面，加入加水煮烂。
2、将宝宝面放入盛有排骨汤的汤锅中，小火焖2分钟。
3、捞起面条，晾凉后即可喂宝宝食用。
二、花豆腐
原料：
豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作：
1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，
2、用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
3、将豆腐泥做成方场合菜，
4、再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
三、牛奶蛋
原料：
鸡蛋1个，牛奶1杯。
制作：
1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。
2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，
3、用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
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四、鸡肉南瓜泥
材料：南瓜、鸡肉。
步骤：
1、南瓜去皮放入锅里隔水蒸熟，然后用勺子压碎。
2、鸡肉切成丁，也放入锅里蒸熟，并将其捣烂。
3、最后将南瓜泥和鸡肉泥混合即可。
五、肉末蔬菜粥
材料：大米、猪肉、青菜。
步骤：
1、将猪肉剁成泥，然后加入一个鸡蛋，充分搅匀。
2、青菜洗净，控干水分，切碎。
3、大米洗净，熬成稠粥。
4、接着往粥里面加入菜粒和肉泥，边煮边搅拌，等到肉泥变色后即可盛出。
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六、红小豆泥
原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。
制作：
1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。
七、苹果米糊
用料：
苹果1个、米粉若干
做法：
1、苹果洗干净切块、去核
2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟
3、将蒸熟后的苹果研磨成泥，冲泡好米粉
4、将苹果泥、米粉搅拌即可
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八、香蕉米糊
用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加减）
做法：
1、香蕉切断，捣成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加热水并搅拌
九、面包片
材料：面包适量。
步骤：
1、将面包切成1厘米厚的薄片，然后将其放在烤盘上，
2、放入烤箱中烘烤至金黄色后取出。
3、将烤好的面包片切成小块，搭配香蕉食用。
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十、香蕉菜泥粥
用料：小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法：
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
十一、紫薯紫米粥
用料：
紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份（单位：
1份约为奶粉1勺）
做法：
1、大米，小米，黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮（紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑）
3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠（根据宝宝的咀嚼能力）
4、取出盛碗即可。
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十二、山药胡萝卜粥
用料：大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截（单位：
1份约为奶粉1勺）
做法：
1、大米、小米洗净，山药去皮切片
2、山药和大米小米一起同煮
3、胡萝卜去皮捣成泥
4、加入山药、大米、小米同煮
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