紫苏陈皮汤的功效

时间:2023-10-08 19:12:03 饮食 我要投稿

  散寒,止咳,解表,理气。

  紫苏陈皮汤的功效1

  材料

  紫苏、陈皮各3克,白萝卜片(干品)5克,红糖1匙。

  做法

  将紫苏、陈皮、白萝卜片、红糖同入锅,加水1碗,以武火煮沸后,改用文火煎至半碗,去渣取汤。

  服法

  趁热饮服,每日1次,连服3日。

  性味归经

  紫苏性温,味辛,归肺、脾经。

  食性配伍

  温病及气弱表虚者忌食。

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  养生堂提示

  此汤能散寒、止咳、解表、理气,辅治小儿咳嗽怕冷、舌苔薄白、鼻塞不通。

  陈皮泡水的功效

  1、促消化,增食欲。许多人都会使用陈皮来助消化和开胃,其运用的是陈皮内含有的'类柠檬苦素和挥发油等物质,来刺激消化液分泌和肠道蠕动,以此来达到此功效。

  2、化痰祛湿。陈皮的性属温苦,可以起到祛湿化痰,理气宽胸的作用,适合受寒咳嗽和湿气重的人泡水喝来缓解症状。

  3、降低血脂。高血脂的患者可以适当我们陈皮来泡水饮用,因为陈皮中可以有效降低人体的血液中脂类的含量,适当饮用可以调节血脂,缓解症状。

  紫苏陈皮汤的功效2

  紫苏功效与作用

  紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物,并且具有很高的营养价值,它含有紫苏醛,能散发出一种特殊的香味,有发汗散寒、行气和胃的功效,与温肺散寒的生姜搭配,特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。

  吃法:

  紫苏叶拌黄瓜

  材料:紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋

  做法:将紫苏叶洗干净,然后用食盐腌渍一下,切碎;将黄瓜切丝,加入食盐、味精、白糖、白醋等调味;再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面,淋上香油之后搅拌,然后装盘直接食用了。

  紫苏姜糖茶

  材料:紫苏叶10克、生姜5片、红糖适量

  做法:只需将紫苏叶、生姜、红糖,一起放入杯中,冲入沸水并盖上盖子,闷泡3分钟就可以了。

  需要注意的是,气弱的人不宜饮用,另外,由于紫苏叶的独特香味很容易挥发,不要泡太久,尽量趁热饮用。

  紫苏的功效与作用大全

  紫苏有以下作用:一是具有益气健胃的作用,可用于治疗恶心呕吐等胃肠道症状;二是对孕妇具有调气安胎的`作用,可用于治疗胎儿躁动;三是具有益气安胎的作用抑制细菌和消炎,这在日常生活中很常见,如大肠杆菌和痢疾杆菌第四,紫苏有散寒的作用,可以清除体内多余的寒气。

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  紫苏功效与作用点的功效

  中药紫苏是中医临床常用的一味解表药。紫苏具有解表散寒,行气宽中,理气安胎,和胃止呕、解鱼蟹毒等功效。该药临床上主要用于治疗咳嗽痰多的风寒感冒。另外对于治疗妊娠恶阻、胎动不安,以及胃寒呕吐等也具有较好的疗效。除此之外紫苏对于解海产品引起的食物中毒有较好的作用。

  紫苏什么功效与作用

  在日本主要用于各种刺身、凉菜摆盘及搭配食用,被日本人民戏称为刺身的妻子。具有杀菌、消毒的作用,因其含有紫苏醛,也有促进食欲的作用。紫苏原于中国,在中国有2000多年的历史,主要用于药用、油用、香料食用等方面,广西多用于煮螺蛳,可去腥增香提鲜,也可炒鸡蛋,煮水驱寒之用。

  紫苏的功效与作用是什么?

  紫苏叶可以发散风寒,止咳化痰,理气宽中。发散风寒的作用不强,比较温和,往往用于感冒较轻的时候。比如,稍微感受了风寒,可以紫苏煎汤加红糖。风寒感冒有咳嗽、胸闷不舒时,可以用紫苏。胃肠型感冒时也可以用。服药的同时要清淡饮食。

  紫苏的功效与作用的功效和作用是什么

  紫苏具有解表散寒、行气和胃、安胎的作用。紫苏梗比紫苏叶行气作用略强。药房都是叶梗同用,目前没有彻底分开的。紫苏善于驱散外邪、治疗四时感冒。不论寒热均可应用,但是叶略强于梗。

  紫苏陈皮汤的功效3

  陈皮的功效与作用:

  陈皮有助于消化,因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,此外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。

  陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但可以去除一些食物的膻腥味,还可以使菜肴特别可口;在凉果、食品方面,新会陈皮梅、陈皮酒,其色、香、味都具特色。此外,制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。

  陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的`健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的,以陈皮为主要成分配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的良药。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

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  陈皮制作的工艺流程:

  制坯—加料浸渍—干燥—加料干燥—连续加料干燥—加甘草粉—成品

  家庭吃柑橘所剩的柑橘皮,扔了很可惜,可把它晒干,收集起来,制成好吃的九制陈皮。陈皮最显著的药效是化痰止咳,疏通心脑血管,降血压等,是药食同源的宝贵原料之一。九制陈皮是很受大众喜爱的休闲食品。风味是甘、甜、咸、酸、香,能化痰止咳,顺气解渴。

  九制陈皮的制作方法如下:

  1、原料处理: 干陈皮要经脱苦,把干陈皮用多量水浸泡变软,通过几次换水脱去苦味为止。

  2、热煮原料: 用比原料多一倍的清水加热至沸,加入陈皮共煮,约煮4-5分钟,捞起,换水,按上步骤再煮一次以脱苦。

  3、干燥: 太阳下晒至半干状态,备用。

  4、配制料液: 按甘草25克:水500克:陈皮(半干)500克即1:20:20的比例,先将甘草和水加热浓缩,使甘草风味尽量溶解出来。一直煮到总量只有约1/3余时,经过滤取滤液,渣可第二次再用。向甘草液中加入适量食盐(500克湿橘皮加20克食盐),白糖150克,充分溶解,并加热煮沸,趁热加入半干状态的陈皮,轻轻搅拌,让陈皮充分吸收料液,最好停放一个晚上,如果吸收不完全,可把原料再晒至半干再次吸收料液,直到完全吸收为止,就能保证制品的风味。

  5、干燥: 吸收了料液的陈皮送烘烤或晒到半干状态就成制品。当然,也可以更简单一些,将甘草烘干后(用电饭锅或微波炉烘)放入搅拌机打成粉末 ,陈皮水煮后捞起挤干,撒上一层甘草粉,晒干后即成。