刀豆的热量是多少

时间:2023-09-19 15:10:33 饮食 我要投稿

  刀豆的热量是40kcal/100g。

  刀豆的热量是多少1

  刀豆作为一种豆科类的食物,并且它的热量是不会很高的,经相关研究表明,100克可食用部分的刀豆热量仅为40大卡,所以说刀豆的热量还是比较低的,并且它的营养价值在各方面都比较均衡,推荐在减肥期间作为人们的食用蔬菜。

  并且其含有的膳食纤维非常多能够通肠通便,缓解便秘治疗便秘的效果,有助于清理体内的毒素,并且还有很好的将血脂的效果。高度对于适用的人群也非常广泛,一般的`人群都可以食用。

  我们食用100克的刀豆所含有的热量仅为40大卡,所以说相当于使用了0.2版的米饭,还有1.4个的苹果,我们的消耗食用刀豆的40大卡的热量仅需要跑步在5分钟左右。

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  并且导读中所含有的碳水化合物主要占60%左右,它的蛋白质含量也是非常丰富的主要在30%左右,并且刀豆作为一种低热量而富含高营养的食物,非常适合一些人群使用,尤其是做一些减肥期间需要摄入营养的人群食用。

  由此可见刀豆的热量非常的一般,不会因为我们吃多而产生发胖的症状,虽说仅仅100克,可食用部分中所含有40大卡的热量,相对于其他食物来说也是比较低的,并且它的营养价值也比较丰富,我们平常在使用一些刀豆,对于我们身体补充营养和对于身体的功效和作用都是非常好的。

  刀豆的热量是多少2

  一、刀豆的热量

  每100克刀豆所含热量约为40大卡,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,有利减肥

  二、刀豆食谱

  酱香刀豆

  材料:刀豆,葱,蒜,甜面酱,豆瓣酱,辣椒油,花椒油,生抽,糖,盐

  做法:

  1. 刀豆洗净掐去两头,中间切开分成两段

  2. 炒锅烧热放油,放入刀豆转小火煸炒变色,表皮起皱断生,转中火,加少量水烧开,翻炒刀豆变软熟透出锅摆盘

  3. 炒锅烧热放油转小火,放葱末,蒜末炒香,放少许甜面酱,少许豆瓣酱,辣椒油,花椒油,生抽,糖,适量盐,加少量水中火收汁,浇在刀豆上即可

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  橄榄菜刀豆

  材料:橄榄菜50克,刀豆300克,油、盐、鸡精适量。

  做法:

  1、刀豆洗净切粒。

  2、起锅热油煸炒橄榄菜、刀豆片刻。

  3、放少许水小火焖煮5分钟。

  4、刀豆熟时放盐和鸡精调味即可。

  小炒刀豆丝

  材料:刀豆250克,红萝卜,大蒜,豆瓣酱,油,盐

  做法:

  1、刀豆将两边的筋撕去;红萝卜切成细丝; 大蒜按压切成条状。

  2、烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油,放入刀豆煮上一会至7-8成熟。

  3、将煮好的刀豆捞出冲凉。

  4、煮过的刀豆切成细丝。

  5、锅中放适量的油, 下入大蒜瓣翻炒。

  6、翻炒出香味后下入豆瓣酱一起翻炒。

  7、再加入红萝卜丝一起翻炒。

  8、炒至红萝卜丝微微发软后,倒入刀豆丝一起翻炒。

  9、最后加入少量的'盐调味,盛出。

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  刀豆木耳红椒

  材料:刀豆50克,红椒、木耳少许,油、盐、鸡精适量。

  做法:

  1、刀豆去两头老筋掰小段,木耳泡发,红椒去蒂洗净切丝。

  2、起锅热油煸炒刀豆片刻。

  3、放半碗水和木耳焖煮10分钟。

  4、刀豆烧透放红椒煸炒片刻。

  5、放盐和鸡精调味即可。

  刀豆肉臊

  材料:猪肉,刀豆,葱,蒜,料酒,豆瓣儿酱,老抽,陈醋,盐

  做法:

  1、猪肉洗净切片,约1CM厚度,用刀背拍松,再切成肉丁。

  2、葱切末,蒜切末。

  3、刀豆洗净掐去两头撕掉豆筋切丁。

  4、炒锅烧热,放入肉丁翻炒出油,放入葱、蒜,适量豆瓣儿酱炒香;放料酒、少许醋、老抽翻炒上色,加水没过肉丁,转小火上盖烧30分钟左右,放入刀豆丁、适量盐中火烧15分钟左右刀豆熟透即可。

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  木耳炒刀豆

  材料:木耳,刀豆,盐,鸡精,麻油

  做法:

  1.木耳泡发撕成小朵,刀豆去头尾切小段洗净。

  2.以上两材料入油锅煸炒,加盐鸡精调味。

  3.淋上麻油即可。

  刀豆胡萝卜虾

  材料:刀豆250克,胡萝卜半根,虾皮50克,生姜2片,油、盐、鸡精适量。

  做法:

  1、刀豆掐去两头老筋洗净切两段,胡萝卜切丝,生姜切末。

  2、起锅热油炒生姜末,放刀豆、胡萝卜、虾皮煸炒,加半碗水烧熟透出锅。

  刀豆的热量是多少3

  刀豆作为我们平常使用的一种非常好吃的蔬菜,并且它的营养价值也是非常丰富的,口感非常的脆爽,一般我们平常使用刀豆的时候,都是将刀豆和其他的蔬菜炒在一起食用,或者腌制刀豆使用都是一种非常好的使用方法,那么今天我们就来介绍一下腌制刀豆的方法,其实腌制刀豆的方法有很多种,今天就来介绍两种最常见的。

  首先我们将刀豆清洗干净之后切成小段备用,然后再准备一些花椒,将花椒投入锅中再放入一些水煮开之后,然后里面再加入适量的盐,以备使用,然后我们再准备一个坛子,将清洗好的刀豆放进坛子中,然后再往坛中倒入我们已经煮好的花椒水,如果对于一些口味比较重的人群来说,可以再放入一些辣椒,也可以再倒入一些白酒,这样静放几天之后,闷上一段时间就可以使用了。

  我们再来介绍腌制刀豆的第二种方法,首先我们将刀豆清洗干净之后切成条状,然后再将高度中放入少量的`食用盐,还有一些辣椒,我们可以根据自己的口味添加辅料。

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  如果口味重的话可以多放一些,然后我们将混合好的食材放入容器中,再倒入适量的生抽,倒入生抽的量也可以根据自己的口味,然后将容器中放置六天左右,等完全腌制好之后,我们就可以使用了,使用一些腌制刀豆,可以起到下饭还可以起到促进食欲的作用。

  其实腌制刀豆的方法种类是非常多的,也可以选择用水腌制,也可以选择用酒精腌制,然后我们可以根据自己的爱好来选择其中的一种腌制方法,腌制刀豆是一种作为饭中非常增长食欲的咸菜,并且对我们的营养补充有非常好的作用。

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