需要。
海带要刷洗吗1
1、多次换水
清洗海带时，先将干海带用开水浸泡至变软，待海带冷却后再用清水浸泡。这个时间要泡很久，最好半小时左右。浸泡后可以水洗。洗的时候最好从头到尾洗一遍，不要随便做，不然洗不干净。
2、蒸后洗
可以把买来的干海带放在蒸笼抽屉里蒸20-30分钟。将蒸好的海带放入清水中，加入一茶匙面粉(或淀粉)，轻轻搅拌10分钟。10分钟后，用手轻轻揉搓海带，你会发现所有的沉淀物都掉了下来，水混合在一起，很脏。这时，用清水冲洗几次。
3、用牙刷刷牙
如果干海带表面有大量沉淀物，可以先用冷水浸泡，半小时后用细毛软刷洗干净，刷掉白砂和盐，用热水浸泡10分钟，然后把泡透的海带拿出来，倒入少许米醋，揉擦海带皮，使表面的粘液浮起，最后用清水冲洗干净。
泡过的海带怎么保存
1.节省食物量，把剩下的床单铺在一起卷成一卷。
2.把卷好的海带卷放在保鲜膜上，卷成毛毯卷。
3.将所有用保鲜膜包裹的海带卷放入冰箱冷冻保存。
4.吃饭的时候只要拿出一卷解冻就可以直接用了。
湿海带怎么保存
1.将海带丝胶囊紧紧地放在冰箱里冷冻。拿的时候拿出来用冷水泡一下就变成一样了。
2.用盐水腌制。服用前，用冷水浸泡去盐。市面上卖的海带根都是这样选的`。
3.海藻又称江大白菜，是生长发育于深海岩层中的一种洗浴类物种，多在沿海城市养殖。海带丝中含有多种营养物质，其中含有丰富多彩的钾、碘等矿物质，对身体有很大的营养作用。
海带丝怎么洗才不粘
1.先用淘米水浸泡海带或在煮海带时加入少量食用碱和小苏打。煮沸后，将海带取出，放入冷水中冷却清洗，然后直接取出食用。
2.将干海带放入蒸笼中干蒸半小时左右，然后用清水浸泡过夜，这样处理后的海带不仅酥脆嫩滑，而且用于炖菜和凉拌时口感也很好。
海带要刷洗吗2
材料：干海带适量
制作过程：
1.干海带取适量，放在水盆中；
2.用足够的清水将海带完全浸泡，使海带的角角落落都能浸湿；
3.十 分钟后，海带略微变软了，但还是不舒展很硬，用手像揉洗毛巾那样，略微使劲儿地揉搓，将每一个褶皱都抻开揉搓、清洗；
4.看，经过揉搓的海带一冲水，多干净，连小褶皱也被抻平了，洗得干干干干净净的；
5.全部的海带快速洗完，瞧这盆水有多脏；
6.再看盆底，全是小沙粒，如果洗不干净，真没准就吃进肚子里了；
7.用清水洗几遍后，再用足够的水浸泡，直到完全舒展、柔软。
小贴士：
1.泡10分钟就够了，此时的海带还很硬，但能揉搓得动，要像揉洗毛巾那样，千万不能含糊。
2.清洗几遍后再泡至完全舒展，此时的海带怎么吃就随意啦！
洗海带的加醋的原理：洗海带时，加适量的`醋，可以将海带变软，海带变软了，吸附在海带上的泥沙等等脏东西，就会自动脱落，而且醋还有很好的去除腥膻味的作用，用醋稍微浸泡一会海带，海带吃着就没有腥味了。
海带要刷洗吗3
湿海带的清洗方法
最简单的办法是用淘米水(浓缩最好)浸泡海带，脏物便一冲即下。海白菜、珊瑚菜或生肉的清洗也可以这样做。
假如想洗得又快又干净,先把干海带用旧牙刷快速刷去上面的盐霜和泥沙,然后将海带泡入水中,十分钟左右海带有些润涨了,即可快速搓洗,然后在清水里漂净就可以了,这样又快又省事,而且不破坏海带的营养价值.
也可以直接把干海带加水煮熟，然后再洗，又好洗而且洗的又干净，然后再凉在晒衣架上，干透收起来，随吃随用，用温水稍泡就可以食用。
湿海带的功效作用
1、防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;
3、降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的'排泄;
4、抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌物质，具有防癌的作用;
5、提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一
湿海带的食用禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)
因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带
因海带中碘的'含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇不要多吃海带
这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
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