大学生该如何做到健康饮食?

时间:2023-02-28 16:39:18 养生 我要投稿

大学生该如何做到健康饮食?

  一日三餐按时吃

大学生该如何做到健康饮食?

  不规律饮食比按时吃饭更容易长胖。

  我们的身体在长期进化的过程中,已经习惯了一日三餐,有时候一两顿没吃可能没什么,但是长期的一顿饥一顿饱,会导致更多的脂肪被储存下来。

  一日三餐,最容易让人忽略的就是早餐了。

  但是,早餐却是很重要的一餐,关系到你一天的状态。

  据研究表明,因为不吃早餐而缺少的能量和营养成分,很难从午餐和晚餐中得到充分地补充。

  尤其是对于大学生来说,

  早上没课,早餐可能就忽略了,直接吃早午饭。

  早上有课,匆匆忙忙地也吃不好,特别容易饿,上课的状态也不佳。

  那么,按时吃一日三餐,养成规律的进餐习惯,是一个好状态的开始,你能够有更多的精力去做自己想做的事。

  2.外卖少吃

  外卖多是多油,多盐,高热量,蔬菜还少,而且你根本不知道外卖是在怎样的环境下制作出来的,卫生是否达标,食材是否新鲜。细思恐极,还是少吃为好。

  大学一般不允许学生在宿舍自己做东西吃,那比较常去吃饭的地方就是学校餐厅了。

  学校餐厅的饭菜,虽然有的味道不怎么样,但是食材的新鲜程度都是有保证的,一般不会吃出问题。

  要有一双善于发现餐厅美食的眼睛,要达到健康饮食的要求首先要吃安全新鲜健康的食物。

  3.同类食物互换着吃

  学校餐厅的食物种类那么多,你可以自由搭配,同类食物互换着吃。

  比如米饭和面条可以互换;

  红薯、马铃薯可以互换;

  瘦猪肉、鸡、鸭、牛、羊肉等互换;

  鱼可与虾、蟹等水产品互换;

  牛奶可与酸奶、奶酪等互换。

  通过食物品种互相交换,你可以每天不重样地吃,既保持新鲜感,又能丰富食物的种类,增加营养。

  根据中国居民膳食宝典,

  中国居民膳食宝塔,建议成人每天摄入小于6g盐,25~30g油,奶制品300g,大豆坚果25~35g,畜禽类、水产品各40~75g,蛋类40~50g,蔬菜类300~500g,水果类200~350g,谷薯类250~400g。

  主食是必须要吃的,主食中所含的碳水化合物是构成身体组织和器官不可缺少的成分,也是主要的能量提供者。

  4.水果和蔬菜不可互相替代

  水果和蔬菜所含由不同的物质构成,因而营养成分也各异。

  首先,水果不能代替蔬菜。

  从营养素的总体含量和抗氧化能力来说,水果不如蔬菜。

  其次,蔬菜不能代替水果。

  与蔬菜相比,水果也有其自身的优点。除了味道香甜可口、可以直接食用等特点以外,多数水果都含有蔬菜中所没有的具有生物活性的非营养物质,如各种有机酸(柠檬酸、苹果酸和葡萄中的酒石酸等)、酚酸类物质和芳香类物质。

  这些非营养物质可以刺激消化液分泌,具有开胃作用,并促进多种矿物质的吸收,还具有抗菌消炎、清除自由基、抑制血小板凝集等功能。

  由此可见,水果和蔬菜既有相同之处,又各有特点,二者不能互相替代。

  中医经典著作《黄帝内经?素问》中提出“五菜为充,五果为助”。

  由此可见,蔬菜可以较多地食用,来补充身体所需的营养成分,而水果只是辅助,不能当主食来吃。

  因此现代营养学也推荐“每餐有蔬菜,每日有水果”。

  当然,如果你没有减肥需求,那就没有更多的限制,只要你不挑食,任何食物都可以选择。

  因此,要想达到健康饮食的要求,就要全面均衡地摄入食物,丰富食物种类,按时吃一日三餐。

  要做到以上这些,

  首先要养成一个规律的习惯,要自律。

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