许多科学研究已证实,DHA对人脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。
DHA是二十二碳六烯酸的简称,它是一种不饱和脂肪酸,为胎儿脑神经细胞发育所必需。脑营养学家研究发现,DHA和胆碱、磷脂一样,都是构成大脑皮层神经膜的重要物质,能维护大脑细胞膜的完整性,并有促进脑发育、提高记忆力的作用。最新的研究还显示,DHA有助于胎儿的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞生长发育,打下良好的视力基础,因此建议孕妇从妊娠4个月起适当补充DHA。
近年来,欧美市场的DHA产品一直畅销不减,我国市场上标称含有DHA的营养保健品也很多。
DHA影响胎儿大脑发育
孕期,DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。
DHA促进视网膜光感细胞的成熟
DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕末三个月,可利用母血中的a-亚麻酸合成DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。
所以,母亲在孕期应多吃一些含DHA的食物(如海鱼),在最后3个孕月,还应多吃含a-亚麻酸多的食物(如硬果类),有条件者可直接从a-亚麻酸或DHA营养品中补充。
早产儿由于没有足够的时间在母体内靠上述的方式充分发育,其智力和视力都有不同程度的损害。
合理选择补充DHA营养品
在购买时应注意产品的DHA的含量,选用含量高的产品。
目前市场上的许多DHA营养品属于鱼油类制品,产品均含有DHA和EPA(另一种Ω3不饱和脂肪酸),孕妇应选用含DHA高而EPA含量低的鱼油产品。由于中国海域的鱼油中DHA含量比大西洋及其他海域的高,所以国产的DHA营养品含DHA多,而EPA低。因此对孕妇来说,选择国产品比进口产品更合适和实惠。
a-亚麻酸营养品也是补充DHA的良好来源,而且安全无任何副作用。
正确服用DHA营养品
服用方法
鱼油类DHA制品中,DHA是以脂肪的形式存在的,吃后在十二指肠内要靠胆汁的帮助才能被吸收。一般在吃了含蛋白质和脂肪多的食物后,才会通过胃肠黏膜上的神经反射引起胆汁分泌。所以,孕妇应在吃鸡蛋、鱼、豆腐等食品后,服用这些营养品,这样吸收才充分。
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