1、草莓的美容营养分析
1、维生素C
延缓衰老的根本在于抗氧化，而维C正是抗氧化的良药，它能有效对抗色斑、皱纹等随着年龄增长而产生的肌肤问题，还能与蛋白质结合，促进体内胶原蛋白的形成，更可从根源上抑制黑色素的产生，阻止色斑形成。草莓因为其丰富的维C含量而被冠以“维C女王”的美称，具有抗衰老、保湿和美白的功效！
2、叶酸
叶酸也被称为女性滋养精华，它对预防贫血、增强黏膜功能和促进细胞再生有着不可取代的重要作用，更是胎儿和哺乳期婴儿生长发育不可或缺的重要营养成分！充分补充叶酸，能良好改善多发于女性的贫血，也是备孕期的重要选择。
3、膳食纤维
膳食纤维能够增强肠动力，清除肠道垃圾，增加有益菌，改善肠道环境。缺乏膳食纤维，会导致肠内消化残留物堆积，出现便秘、皮肤粗糙、粉刺等问题。吃草莓可以改善肠道环境，让你由内而外焕发肌肤光彩！
2、草莓的选购存储方法
最后再来介绍一下美味又营养的草莓的挑选方法和储存方法吧！新鲜的草莓蒂鲜绿，果肉表面有刺，光泽感好，另外蒂附近的果肉偏白的草莓是还没熟透的，买来以后如果要立刻吃，最好吃已经红透了的部分。
保存草莓，需要码放在铺了厨房用纸的大碗中，覆上保鲜膜，盖上毛巾放进冰箱李存放蔬菜的冷藏室里，这样的话能保存1~2天。
怎么样？草莓不仅能够解决肌肤问题，更能有效改善贫血、便秘等状况，缓解焦躁情绪，不妨让我们在这个草莓最甜美的季节里，尽情享受美味与美丽的双重喜悦吧！
草莓的功效作用
草莓味甘、酸，性凉，无毒，入脾、胃、肺经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴、利痰、解酒、补血、化脂、凉血解毒的功效。主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。对肠胃病和心血管病有一定防治作用，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。
《本草纲目》：“补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。”
1、补血益气
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
2、润肺生津
滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3、抗癌
草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。研究人员指出，冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。
4、防治动脉硬化
近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。
5、治咽喉肿痛
据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。
6、提神醒脑
草莓含有丰富的维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养。其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。
7、促消化
食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘。
8、凉血解毒
在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。
9、促进生长发育
草莓中所含营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。
10、清热解暑
中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。
11、美容护肤
草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。
12、清新固齿
草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
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